纳他霉素原料药国内外市场研究报告（2008版）
[报告名称]: 纳他霉素原料药国内外市场研究报告（2008版）
[出版日期]: 2008年8月
[交付方式]: EMAIL电子版或特快专递
[价 格]: 电子版:6000元
02
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〖 描 述 〗
〖 目 录 〗
纳他霉素（Natamycin）是一种多烯大环内酯类抗真菌剂，也称也称游霉素，匹马霉素(Pimaricin)，广泛应用于食品防腐。可用于干酪、肉制品、果汁、含乳饮料、焙烤食品、水果等产品。纳他霉素作为一种微生物食品防腐剂，以它安全、天然、健康的特点而日益受到人们的关注。
本报告简要介绍了纳他霉素的性质、应用范围；介绍了国内外食品防腐剂的市场状况；重点阐述了纳他霉素的国内生产情况，对国内的近几年的纳他霉素的生产厂家、产量、价格、出口情况做了全面的分析和总结，并对今后的市场形势做了分析预测。同时对国外的主要生产厂商做了简要介绍。
〖 目 录 〗
1 纳他霉素概述.........................................................1
1.1 纳他霉素的结构和性质.............................................1
1.1.1 理化性质.....................................................1
1.1.2 纳他霉素的特点...............................................2
1.1.3 纳他霉素的抑菌作用机制.......................................3
1.2 纳他霉素的应用...................................................3
1.2.1 纳他霉素应用的法规...........................................3
1.2.2 纳他霉素的常见规格及质量标准.................................4
1.2.3 食品中的应用.................................................5
1.2.4 医学上的应用.................................................6
1.2.5 在青贮饲料方面的应用.........................................7
1.2.6 国外应用现状.................................................7
1.3 纳他霉素应用安全性评价...........................................7
2 纳他霉素的生产工艺...................................................8
2.1 菌种.............................................................8
2.2 发酵工艺.........................................................8
2.2.1 发酵工艺的研究发展现状及专利情况.............................9
2.2.2 基因工程在纳他霉素发展上的应用与前瞻.........................9
2.2.3 Streptomycesgilvosporeus菌发酵工艺简介......................10
2.3 纳他霉素的提取分离..............................................11
2.4 纳他霉素的检测..................................................11
3 国内外食品防腐剂市场概述............................................12
3.1 国外食品防腐剂市场..............................................13
3.2 国内食品防腐剂市场..............................................14
3.3 生物食品防腐剂..................................................16
4 国内纳他霉素原料生产情况............................................16
4.1 2003-2007国内纳他霉素产量、价格变化趋势及前景预测...............16
4.2 我国纳他霉素的生产厂家及其产量..................................18
4.3 国内主要纳他霉素生产厂家介绍....................................19
4.3.1 北京东方瑞德生物技术有限公司................................19
4.3.2 上海奇泓生物科技有限公司....................................20
4.3.3 浙江银象生物工程有限公司....................................21
4.4 纳他霉素生产中的问题及建议........................................21
5 国内纳他霉素应用简介及发展前景......................................22
5.1 国内纳他霉素的应用概述..........................................22
5.2 纳他霉素应用前景及发展受限因素分析..............................23
6 国外生产厂家简介....................................................23
6.1 丹麦丹尼斯克（DANISCO）公司.....................................24
6.2 荷兰帝斯曼（DSM）公司...........................................24
6.3 美国Cyanamid公司（2000年7月被BASF收购）.........................25
6.4 西班牙Vgp Pharmachem公司........................................25
7 2007-2008年6月纳他霉素原料出口分析..................................25
7.1 月度出口量值....................................................26
7.2 出口机构份额....................................................27
7.3 出口目的国份额..................................................29
7.4 主要出口机构贸易国别构成........................................31
7.5 重点企业月度推移（2007年1月——2008年6月）......................40
附：微生物源防腐剂概述................................................43
表目录
表 1 纳他霉素理化性质..................................................2
表 2 纳他霉素的常见规格................................................4
表 3 纳他霉素质量标准..................................................4
表 4 防腐剂的分类.....................................................12
表 5 2005年美国和日本防腐剂产量.......................................14
表 6 2005年中国防腐剂产量.............................................15
表 7 2003-2008 纳他霉素产量及价格变化（50％含量计）...................17
表 8 目前国内纳他霉素重点生产厂家及其产量.............................18
表 10 2007年北京东方瑞德生物科技公司纳他霉素出口......................19
表 11 2008年上半年北京东方瑞德生物科技公司纳他霉素出口................20
表 12 纳他霉素应用上的优点和缺点......................................22
表 13 纳他霉素与山梨酸钾比较..........................................23
表 14 国外主要纳他霉素生产厂商........................................23
表 15 丹尼斯克（DANSICO）公司纳他霉素产品目录及功能...................24
表 16 DSM公司纳他霉素产品目录及功能...................................25
表 17 2007年纳他霉素月度出口量值......................................26
表 18 2008年1-6月纳他霉素月度出口量值.................................26
表 19 2007年纳他霉素出口机构份额排序..................................27
表 20 2008年1-6月纳他霉素出口机构份额排序.............................28
表 21 2007年纳他霉素出口目的国份额....................................29
表 22 2008年1-6月纳他霉素出口目的国份额...............................30
表 23 2007年纳他霉素出口机构贸易国别构成（1）.........................31
表 24 2007年纳他霉素出口机构贸易国别构成（2）.........................33
表 25 2008年1-6月纳他霉素出口机构贸易国别构成（1）....................35
表 26 2008年1-6月纳他霉素出口机构贸易国别构成（2）....................38
表 27 北京东方瑞德生物技术有限公司出口量值推移........................40
表 28 安徽省五矿发展进出口有限责任公司出口量值推移....................41
表 29 北京麦科东方生物技术有限公司出口量值推移........................41
表 30 天津伊科拜尔生物添加剂有限公司出口量值推移......................42
图目录
图 1 2002-2006世界食品防腐剂市场规模..................................13
图 2 世界食品防腐剂各应用领域份额.....................................14
图 3 2002-2005中国食品防腐剂产量......................................15
图 4 2003-2008 纳他霉素产量及价格预测.................................17
图 5 2007-2008年6月纳他霉素原料药月度出口平均价格走势.................27
订购流程
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北京数字中商信息技术有限公司
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