2006年我国生猪存栏略降，出栏增加，养猪效益开始好转。生猪价格走出低谷，仔猪和猪肉价格上涨，生猪价格上涨幅度超过猪肉价格上涨幅度。猪产品呈现贸易顺差，成为肉类贸易顺差的主要组成部分。1-11月生猪产品出口9.0亿美元，同比增长4.2%；进口1.4亿美元，同比下降12.2%。其中，鲜冷冻猪肉进口减少；加工猪肉出口、进口均增加；猪杂碎出口量、进口量均增加；活猪出口减少。

 

　　据统计数据表明，2006年全国生猪出栏6.81亿头，比上年同期增长3%；全国生猪存栏50877万头，同比下降0.3%，猪肉产量5197.2万吨，增长3.7%。2007年一季度，生猪出栏2.3亿头，比去年同期增长2.5%；猪肉产量1773.4万吨，增长3%。

 

　　生猪存栏排名前5位的省分别是四川6184万头、河南5523万头、湖南4027万头、云南3103万头、河北2978万头。存栏排名与2005年同期有所不同，河北从原来的第4降到第5，原来的第5名山东省降至第6，而挤进第4的云南省去年排名仅位居第7，上升速度之快可见一斑。

 

　　15个月来，生猪存栏数量有所增加的省份共15个，存栏减少的省份同样有15个。存栏增加速度最快的5个省分别是云南26.76%、吉林25.8%、河南17.55%、辽宁14.98%、贵州14.21%；存栏数量减少最快的5个地区分别是天津-31.04%、新疆-29.45%、上海-17.38%、宁夏-11.95%、安徽-10.41%。

2007年5月份全国牲猪平均价格走势：全国牲猪平均价格总的趋势是上升的，且全各地牲猪平均价格均呈上升趋势。月末略有回落。全国牲猪价格处于一个高价位状态。

 

　　2007年5月全国的最低、最高平均价格分别是：9.92和12.33，两者相差2.41元/公斤。5月份统计的全国29个地区的牲猪平均价格均呈上升趋势，且上升幅度较大，通过统计处重庆和四川外其他地区的5月份和4月份的价格差差值均超过了1元/公斤以上。其中11个地区超过了2元/公斤。最大的价格各差值2.82元/公斤，为内蒙古自治区。

 

　　2007年5月份，全国牲猪价格均呈上升趋势，且上升幅度较大，尤其是东北三省的牲猪价格。平均价格的环比增长速度均超过了25%。5月24日国家发布了猪肉价格调控的消息，在月底全国大部分地区牲猪价格出现回落，北方受到的影响较大，大部分地区价格回落，并且回落幅度较大，东北三省最为明显；对南方的影响较小，南方方大部分地区价格波动不大，走势平稳。

 

　　目前牲猪货源紧缺，是导致牲猪价格升高的主要因素。由于2006年下半年受行情低迷影响，养猪户们纷纷屠宰母猪，直接造成可繁育母猪数量大幅减少，导致目前猪的出栏量减少；同时仔猪补栏过少也造成牲猪存栏量少，导致现在可供出栏牲猪不足；并且前期猪价有所上涨，部分养殖户已经处理了大批体重偏大的牲猪，目前存栏的牲猪以中大猪为主，可供出栏的不多，所以牲猪价格上涨。2007年初，南方部分省份高热病重新抬头，四川、河南等牲猪养殖大省高热病疫情严重。也导致牲猪存栏不足。

第一节  研究目的       11

第二节  研究内容       12

第三节  研究方法       13

第四节  数据来源       14

第五节  竞争力指标体系    15

 

第一节  国外生猪养殖市场现状       17

一、美国生猪养殖产业发展现状       18

二、巴西生猪养殖产业发展现状       19

三、荷兰生猪养殖产业发展现状       20

四、英国生猪养殖产业发展现状       21

五、丹麦生猪养殖产业发展现状       22

六、德国生猪养殖产业发展现状       23

第二节  中国生猪养殖产业发展现状       24

一、中国生猪养殖业地区排名    25

二、中国生猪养殖业企业排名    26

三、中国生猪养殖基地现状       27

四、中国猪肉价格与饲料价格    28

五、中国种猪产业现状       29

第三节  中国生猪养殖技术研发现状       30

一、       中国生猪养殖标准       31

二、       猪品种选择技术    32

三、       促进母猪正常发情的技术    33

四、       配种技术       34

五、       仔猪断乳       35

六、       饲料配方技术       36

七、       仔猪的选优技术    37

第四节  中国生猪养殖产销现状       38

一、       中国生猪产销特点       39

二、       中国生猪产销（存栏量，出栏量，猪肉产量）规模       40

三、       中国生猪产销地区结构       41

四、       中国生猪产销体系       42

 

第一节  四川生猪养殖产业分析       44

一、       生猪产业在该省的地位       45

二、       该省对生猪养殖的政策       46

三、       生猪产销（存栏量，出栏量，猪肉产量）规模       47

四、       生猪定点屠宰企业       48

五、       生猪产销企业排名       49

六、       生猪产业SWOT分析   50

第二节  河南生猪养殖种植基地分析       51

一、       生猪产业在该省的地位       52

二、       该省对生猪养殖的政策       53

三、       生猪产销（存栏量，出栏量，猪肉产量）规模       54

四、       生猪定点屠宰企业       55

五、       生猪产销企业排名       56

六、       生猪产业SWOT分析   57

第三节  湖南生猪养殖种植基地分析       58

一、       生猪产业在该省的地位       59

二、       该省对生猪养殖的政策       60

三、       生猪产销（存栏量，出栏量，猪肉产量）规模       61

四、       生猪定点屠宰企业       62

五、       生猪产销企业排名       63

六、       生猪产业SWOT分析   64

第四节  山东生猪养殖种植基地分析       65

一、       生猪产业在该省的地位       66

二、       该省对生猪养殖的政策       67

三、       生猪产销（存栏量，出栏量，猪肉产量）规模       68

四、       生猪定点屠宰企业       69

五、       生猪产销企业排名       70

六、       生猪产业SWOT分析   71

第五节  河北生猪养殖种植基地分析       72

一、       生猪产业在该省的地位       73

二、       该省对生猪养殖的政策       74

三、       生猪产销（存栏量，出栏量，猪肉产量）规模       75

四、       生猪定点屠宰企业       76

五、       生猪产销企业排名       77

六、       生猪产业SWOT分析   78

第六节  辽宁生猪养殖种植基地分析       79

一、       生猪产业在该省的地位       80

二、       该省对生猪养殖的政策       81

三、       生猪产销（存栏量，出栏量，猪肉产量）规模       82

四、       生猪定点屠宰企业       83

五、       生猪产销企业排名       84

六、       生猪产业SWOT分析   85

第七节  江苏生猪养殖种植基地分析       87

一、       生猪产业在该省的地位       88

二、       该省对生猪养殖的政策       89

三、       生猪产销（存栏量，出栏量，猪肉产量）规模       90

四、       生猪定点屠宰企业       91

五、       生猪产销企业排名       92

六、       生猪产业SWOT分析   93

第八节  北京生猪养殖种植基地分析       94

一、       生猪产业在该省的地位       95

二、       该省对生猪养殖的政策       96

三、       生猪产销（存栏量，出栏量，猪肉产量）规模       97

四、       生猪定点屠宰企业       98

五、       生猪产销企业排名       99

六、       生猪产业SWOT分析   100

第九节  云南生猪养殖种植基地分析       101

一、       生猪产业在该省的地位       102

二、       该省对生猪养殖的政策       103

三、       生猪产销（存栏量，出栏量，猪肉产量）规模       104

四、       生猪定点屠宰企业       105

五、       生猪产销企业排名       106

六、       生猪产业SWOT分析   107

第十节  广西生猪养殖种植基地分析       108

一、       生猪产业在该省的地位       109

二、       该省对生猪养殖的政策       110

三、       生猪产销（存栏量，出栏量，猪肉产量）规模       111

四、       生猪定点屠宰企业       112

五、       生猪产销企业排名       113

六、       生猪产业SWOT分析   114

第十一节  上海生猪养殖种植基地分析    115

一、       生猪产业在该省的地位       116

二、       该省对生猪养殖的政策       117

三、       生猪产销（存栏量，出栏量，猪肉产量）规模       118

四、       生猪定点屠宰企业       119

五、       生猪产销企业排名       120

六、       生猪产业SWOT分析   121

 

第一节    猪肉深加工产品    123

第二节    猪肉深加工企业分析    124

第三节    猪肉深加工技术    125

第四节    2006-2007年猪肉深加工项目     126

 

第一节    2005-2007年中国生猪及猪肉产品国外销售市场     128

第二节    2005-2007年中国生猪及猪肉产品国内销售市场     129

第三节    2005-2007年中国生猪及猪肉产品批发市场     130

第四节    2005-2007年中国生猪及猪肉产品零售市场     131

第五节    2005-2007年中国生猪及猪肉产品销售预测     132

 

第一节    2005-2007年中国生猪价格现状及预测     134

一、       不同区域价格       135

二、       不同品种价格       136

三、       不同季节价格       137

第二节    2005-2007年中国种猪价格现状及预测     138

一、       不同区域价格       139

二、       不同品种价格       140

三、       不同季节价格       141

第三节    2005-2007年中国猪肉罐头价格现状及预测     142

一、       不同区域价格       143

二、       不同品种价格       144

三、       不同季节价格       145

第四节    2005-2007年中国火腿肠价格现状及预测  146

一、       不同区域价格       147

二、       不同品种价格       148

三、       不同季节价格       149

第五节    2007-2010年中国生猪养殖加工发展趋势预测  150

 

第一节  2000-2007年年中国生猪及猪肉进口情况分析  152

一、       2000-2007年生猪及猪肉进口总量统计     153

二、       2000-2007年生猪及猪肉进口海关统计     154

三、       2000-2007年生猪及猪肉进口量及进口单价     155

四、       2000-2007年生猪及猪肉进口收货省地统计     156

五、       2000-2007年生猪及猪肉进口贸易方式统计     157

六、       2000-2007年进口运输方式统计  158

七、       2000-2007年进口途径国洲统计  159

八、       2000-2007年进口企业详细数据  160

九、       2000-2007年进口企业所在省市统计  161

十、       2000-2007年生猪及猪肉进口国别统计     162

第二节  2000-2007年年中国生猪及猪肉出口情况分析  163

一、       2000-2007年生猪及猪肉出口总量统计     164

二、       2000-2007年生猪及猪肉出口海关统计     165

三、       2000-2007年生猪及猪肉出口量及进口单价     166

四、       2000-2007年生猪及猪肉出口收货省地统计     167

五、       2000-2007年生猪及猪肉出口贸易方式统计     168

六、       2000-2007年出口运输方式统计  169

七、       2000-2007年出口途径国洲统计  170

八、       2000-2007年出口企业详细数据  171

九、       2000-2007年生猪及猪肉出口国别统计     172

第三节  2000-2007年年生猪及猪肉进口国别分析  173

一、       2000-2007年生猪及猪肉进口国统计  174

二、       2000-2007年生猪及猪肉进口途径国统计  175

三、       2000-2007年生猪及猪肉进口收发货省地统计  176

四、       2000-2007年生猪及猪肉进口贸易方式统计     177

第四节  2000-2007年年生猪及猪肉出口国别分析  178

一、       2000-2007年生猪及猪肉出口国统计  179

二、       2000-2007年生猪及猪肉出口途径国统计  180

三、       2000-2007年生猪及猪肉出口收发货省地统计  181

四、       2000-2007年生猪及猪肉出口贸易方式统计     182

第五节  2007-2010年中国生猪及猪肉进口贸易预测     183

一、       2007-2010年生猪及猪肉进口总量预测     184

二、       2007-2010年生猪及猪肉进口量及进口单价预测     185

三、       2007-2010年生猪及猪肉进口贸易方式预测     186

四、       2007-2010年生猪及猪肉进口国别统计预测     187

第六节  2007-2010年中国生猪及猪肉出口贸易预测     188

一、       2007-2010年生猪及猪肉出口总量预测     189

二、       2007-2010年生猪及猪肉出口量及进口单价预测     190

三、       2007-2010年生猪及猪肉出口贸易方式预测     191

四、       2007-2010年生猪及猪肉出口国别统计预测     192

 

第一节    中国粮食产业分析       194

一、       2005-2007年中国粮食产量分析  195

二、       2005-2007年中国粮食价格分析  196

三、       中国粮食与生猪产业关系    197

四、       中国粮食产量预测       198

第二节    中国饲料产业分析       199

一、       2005-2007年中国饲料产量分析  200

二、       2005-2007年中国饲料价格分析  201

三、       中国饲料与生猪产业关系    202

四、       中国饲料产量预测       203

第三节    中国猪肉流通业分析    204

一、       猪肉流通现状       205

二、       猪肉批发业    206

三、       猪肉零售业    207

 

第一节    中国生猪业竞争分析    209

第二节    中国生猪业竞争模式    210

第三节    中国生猪业竞争格局    211

第四节    中国生猪业技术竞争    212

第五节    中国生猪屠宰业竞争分析    213

第六节    中国生猪屠宰业竞争模式    214

第七节    中国生猪屠宰业竞争格局    215

第八节    中国生猪屠宰业技术竞争    216

 

第一节    中国饲料加工产业政策       218

一、       产业发展监管部门       219

二、       产业政策现状       220

三、       产业政策趋势       221

第二节    中国生猪养殖产业政策       222

一、       产业发展监管部门       223

二、       产业政策现状       224

三、       产业政策趋势       225

第三节    中国生猪屠宰产业政策       226

一、       产业发展监管部门       227

二、       产业政策现状       228

三、       产业政策趋势       229

第四节    中国猪肉深加工产业政策    230

一、       产业发展监管部门       231

二、       产业政策现状       232

三、       产业政策趋势       233

 

第一节    中国生猪产业发展潜力       235

第二节    2008-2010年国内生猪产业发展规模预测  236

第三节    2008-2010年国内生猪产业产量预测  237

第四节    2008-2010年国内生猪产业结构预测  238

第五节    2008-2010年生猪及猪肉进出口贸易预测  239

 

第一节  2005-2007年国内生猪产业总体投资情况分析  241

第二节  2005-2007年外商投资中国生猪产业情况分析  242

第三节  2005-2007年港台商投资中国生猪产业情况分析     243

第四节  2005-2007年国内企业投资生猪产业情况分析  244

第五节  2007-2010年国内生猪产业投资趋势预测  245

第六节  2005-2007年国内生猪产业投资效益分析  246

第七节  国内生猪产业投资价值与机会分析    247

第八节  国内生猪产业投资风险及防范措施    248

 

 

（共计198张图表，图表略）