随着中国经济的迅速发展和经济全球化进程的加快，中国成为当今世界最大和最具吸引力的市场，国外先进产品与技术的大量涌入，为中国方便食品行业提供了新的发展机遇，2006年1-12月，中国方便食品产销分别为79,234,195千元和77,559,647千元，同比增长27.82%和26.15%。行业继续呈高速发展状态，利润增长幅度依然很大。从方便食品各生产企业的销售情况来看，康师傅、统一、华龙日清、三全食品、思念食品和三元食品的销量最大，其市场占有率也进一步提高。

 

　　行业盈利 

 

　　2006年1-12月方便食品行业规模企业利润达到3,891,711千元，2007年1-2月方便食品行业利润总额584,186千元，2007年1-5月方便食品行业利润总额1,742,997千元，2007年1-5月方便食品行业利润总额2,929,369千元。……

 

　　投资环境 

 

　　2007年1-11月，对华投资前十位国家/地区（以实际投入外资金额计）依次为：香港（224.32亿美元）、英属维尔京群岛（141.66亿美元）、韩国（32.29亿美元）、日本（29.9亿美元）、新加坡（24.64亿美元）、美国（22.21亿美元）、开曼群岛（21.54亿美元）、萨摩亚（15.99亿美元）、台湾（14.34亿美元）、毛里求斯（10.46亿美元），前十位国家/地区实际投入外资金额占全国实际使用外资金额的87.13%。

 

　　声明：

 

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……

 

 

2．1法规分类      16

2．1．1法律 16

2．1．2法规 16

2．1．2．1行政法规   16

2．1．2．2法规性文件      17

2．1．2．3规章   17

2．2地方法规（部分）      20

2．2．1北京市食品安全条例     20

2．2．2食品卫生许可证管理办法（重庆市） 34

 

3．1食品行业面临生存与发展的挑战      52

3．1．1食品行业对我国经济的贡献 52

3．1．2食品行业面临的挑战     52

3．1．2．1客户的挑战      52

3．1．2．2竞争的挑战      53

3．1．2．3变化的挑战      53

3．1．3供应链管理——中国食品行业新业务模式与协同     53

3．1．4供应链管理改进方向     58

3．1．4．1组织协同   58

3．1．4．2业务协同   58

3．1．4．3订单驱动   58

3．1．4．4绩效提升   59

3．1．4．5战略能力   59

3．1．5中国食品制造业竞争现状     59

 

4．1阳光营销食品营销新主张   65

4．2概念食品营销前途光明      67

4．3食品品牌营销策划要诀      72

 

5．1食品行业六大新趋势   82

5．2快速食品包装新趋势   84

5．3食品添加剂发展趋势   94

5．4未来功能食品新趋势   109

5．5未来休闲食品市场趋势      112

5．6糖酒副食品市场新趋势      115

 

 

 

7．1方便食品行业收入产值规模统计/趋势分析     119

7．1．1方便食品行业产值统计/趋势分析       119

7．1．2方便食品分地区产值统计/趋势分析    120

7．2方便食品行业资产规模统计/趋势分析     124

7．2 ．12006-2007年全行业资产规模     124

7．2 ．2方便食品各地区资产规模   125

7．3方便食品行业企业统计/趋势分析     128

7．3．1方便食品企业总体变化趋势 128

7．3．2方便食品企业地工区总体变化趋势     129

7．4方便食品行业从业人数统计/趋势分析     133

7．4．1方便食品行业从业人数情况分析 133

7．4．2方便食品行业分地区从业人数     135

 

8．1方便食品行业盈利统计/趋势分析     138

8．1．12006-2007年行业利润变化情况   138

8．1．22006-2007年各地区利润变化情况       139

8．2方便食品行业亏损情况及趋势分析   143

8．3方便食品行业成本费用变化及趋势   145

 

9．1方便食品行业销售情况分析      150

9．2方便食品地区销售情况分析      150

 

10．1方方便面全行业产量 154

10．2方便食品分地区产量 155

 

11．1方便食品总体贸易情况     167

11．2方便食品地区贸易情况     168

11．2．1北京       168

11．2．2上海       169

11．2．3江苏       170

11．2．4浙江       171

11．2．5广东       172

 

12．12006-2007年食品制造业产值规模   174

12．2．1产值规模      174

12．2．2资产规模      174

12．22005-2006年食品制造业企业变化情况分析   175

12．3销售情况     175

12．4盈利情况     176

 

表1  全国进出口简要情况表     2

表2  2007累计出口主要商品金额    3

表3  2007年1-11月出口主要商品数量及价格       5

表4  2007年1-11月进口主要商品数量及价格       6

表5  2007年1-11月累计进口主要商品金额   7

表6  2007年1-11月进出口商品构成表   8

表7  2007年1-11月消费者信心指数       8

表8  2007年1-11月商品零售价格分类指数   9

表9  2007年1-11月各地区城镇投资情况       9

表10  2007年1-11月居民消费价格分类指数 10

表11  2007年1-11月社会消费品零售总额     11

表12  2007年1-11月工业主要产品产量及增长速度     13

表13  食品制造业主要产品知名品牌一览表   60

表14  财富杂志2005年世界500强中的食品制造公司  63

表15  2006年1-12月方便食品行业产值 119

表16  2007年1-10月方便食品行业产值 119

表17  2006年1-12月食品行业分地区产值     120

表18  2007年1-10月方便食品行业分地区产值     121

表19  2006年1-12月全国方便食品行业资产累计 124

表20  2007年1-8月全国方便食品行业资产累计   124

表21  2007年1-8月全国各地区方便食品行业资产累计      126

表22  2006年1-12月方便食品企业数量统计 128

表23  2007年1-10月方便食品企业数量统计 129

表24  2006年1-12月方便食品分地区企业数量统计     130

表25  2007年1-10月方便食品分地区企业数量统计     132

表26  2006年1-12月方便食品行业从业人数统计 133

表27  2007年1-8月方便食品行业从业人数统计   133

表28  2006年1-12月方便食品行业分地区从业人数统计     135

表29  2007年1-8月方便食品行业分地区从业人数统计      135

表30  2006年1-12月方便食品行业利润总额统计 138

表31  2007年1-8月方便食品行业利润总额统计   139

表32  2006年1-12月方便食品行业各地区利润总额统计     140

表33  2007年1-8月方便食品行业各地区利润总额统计      141

表34  2006年1-12月方便食品行业亏损总额统计 143

表35  2007年1-8月方便食品行业亏损总额统计   143

表36  2006年1-12月方便食品行业各地区亏损总额统计     143

表37  2007年1-8月方便食品行业各地区亏损总额统计      144

表38  2006年1-12月方便食品行业销售费用统计 145

表39  2007年1-8月方便食品行业销售费用统计   146

表40  2006年1-12月方便食品行业管理费用统计 146

表41  2007年1-8月方便食品行业管理费用统计   147

表42  2006年1-12月方便食品行业财务费用统计 148

表43  2007年1-8月方便食品行业财务费用统计   148

表44  2006年1-12月方便食品行业产品销售收入情况统计 150

表45  2007年1-8月方便食品行业产品销售收入情况统计   150

表46  2006年1-12月分地区方便食品行业产品销售收入情况统计     150

表47  2007年1-8月分地区方便食品行业产品销售收入情况统计      152

表48  2006年1-12月方便面产品产量     154

表49  2007年1-10月方便面产品产量     154

表50  2006年1-12月北京市方便面产量 155

表51  2007年1-10月北京市方便面产量 156

表52  2006年1-12月上海市方便面产量 157

表53  2007年1-10月上海市方便面产量 158

表54  2006年1-12月广东省方便面产量 159

表55  2007年1-10月广东省方便面产量 159

表56  2006年1-12月江苏省方便面产量 160

表57  2007年1-10月江苏省方便面产量 161

表58  2006年1-12月浙江省方便面产量 162

表59  2007年1-10月浙江省方便面产量 162

表60  2006年1-12月湖北省方便面产量 163

表61  2007年1-10月湖北省方便面产量 164

表62  2006年1-12月福建省方便面产量 165

表63  2007年1-10月福建省方便面产量 165

表64  2007年第一季度面食出口数量/金额统计     167

表65  2007年第二季度面食出口数量/金额统计     167

表66  2007年第三季度面食出口数量/金额统计     167

表67  2007年第四季度面食出口数量/金额统计     167

表68  2007年第一季度面食进口数量/金额统计     168

表69  2007年第二季度面食进口数量/金额统计     168

表70  2007年第三季度面食进口数量/金额统计     168

表71  2007年第四季度面食进口数量/金额统计     168

表72  2007年第一季度北京进出口面食数量/金额统计 169

表73  2007年第二季度北京进出口面食数量/金额统计 169

表74  2007年第三季度北京进出口面食数量/金额统计 169

表75  2007年第四季度北京进出口面食数量/金额统计 169

表76  2007年第一季度上海进出口面食数量/金额统计 169

表77  2007年第二季度上海进出口面食数量/金额统计 170

表78  2007年第三季度上海进出口面食数量/金额统计 170

表79  2007年第四季度上海进出口面食数量/金额统计 170

表80  2007年第一季度江苏进出口面食数量/金额统计 170

表81  2007年第二季度江苏进出口面食数量/金额统计 171

表82  2007年第三季度江苏进出口面食数量/金额统计 171

表83  2007年第四季度江苏进出口面食数量/金额统计 171

表84  2007年第一季度浙江进出口面食数量/金额统计 171

表85  2007年第二季度浙江进出口面食数量/金额统计 172

表86  2007年第三季度浙江进出口面食数量/金额统计 172

表87  2007年第四季度浙江进出口面食数量/金额统计 172

表88  2007年第一季度广东进出口面食数量/金额统计 172

表89  2007年第二季度广东进出口面食数量/金额统计 173

表90  2007年第三季度广东进出口面食数量/金额统计 173

表91  2007年第四季度广东进出口面食数量/金额统计 173

表92  2006年1-12月中国食品制造业生产总值统计     174

表93  2007年1-8月中国食品制造业生产总值统计      174

表94  2006年1-12月中国食品制造业资产统计     174

表95  2007年1-8月中国食品制造业资产统计      174

表96  2006年1-12月中国食品制造业企业数量统计     175

表97  2007年1-8月中国食品制造业企业数量统计      175

表98  2006年1-12月中国食品制造业从业人数统计     175

表99  2007年1-8月中国食品制造业从业人数统计      175

表100  2006年1-12月中国食品制造业产品销售收入统计   175

表101  2007年1-8月中国食品制造业产品销售收入统计     176

表102  2006年1-12月中国食品制造业企业亏损总额统计   176

表103  2007年1-8月中国食品制造业企业亏损总额统计     176

表104  2006年1-12月中国食品制造业利润总额统计   176

表105  2007年1-8月中国食品制造业利润总额统计     176

表106  2006年1-12月全国各地区方便食品行业资产累计   125

 

图1  2006年1-12月各省市产值前五位比较图      122

图2  2007年1-10月各省市产值前五位比较图      123

图3  2007年1-8月全国方便食品行业资产增长趋势图 124

图4  2006年1-12月各省市方便食品行业资产前五位比较图      125

图5  2007年1-8月各省市方便食品行业资产前五位比较图 127

图6  2006年1-12月方便食品企业数量变化趋势图      128

图7  2007年1-10月方便食品企业数量变化趋势图      129

图8  2006年方便食品行业企业数量的前三名地区比较图    130

图9  2007年1-10月方便食品企业数量的前三名地区   132

图10  2006年-2007年方便食品行业从业人数比较图    134

图11  2006年1-12月方便食品行业分地区从业人数前三名比较图     134

图12  2007年1-8月方便食品行业分地区从业人数前三名比较图      136

图13  2006年1-12月方便食品行业利润趋势图     138

图14  2007年1-8月方便食品行业利润趋势图      139

图15  2006年1-12月方便食品行业地区利润总额前三名比较图 141

图16  2007年1-8月方便食品行业地区利润总额前三名比较图   142

图17  2006年1-12月方便食品行业销售费用趋势图     145

图18  2007年1-8月方便食品行业销售费用趋势图      146

图19  2006年1-12月方便食品行业管理费用趋势图     147

图20  2007年1-8月方便食品行业管理费用趋势图      147

图21  2006年1-12月方便食品行业财务费用趋势图     148

图22  2007年1-8月方便食品行业财务费用趋势图      149

图23  2006年前五位地区方便食品行业产品销售收入比较图      151

图24  2007年前五位地区方便食品行业产品销售收入比较图      153

图25  2007年1-10月方便面产品产量趋势图 155

图26  2007年1-10月北京方便面产品产量趋势图 157

图27  2007年1-10月上海方便面产品产量趋势图 158

图28  2007年1-10月广东方便面产品产量趋势图 160

图29  2007年1-10月江苏方便面产品产量趋势图 161

图30  2007年1-10月浙江方便面产品产量趋势图 163

图31  2007年1-10月湖北方便面产品产量趋势图 164

图32  2007年1-10月福建省方便面产品产量趋势图     166