近几年，我国果汁饮料产销量快速增长。2006年果汁饮料产量达到859.8万吨，比去年同期增长35.50%。2006年规模以上果汁饮料企业实现工业总产值308亿元，实现销售收入289亿元。然而果汁饮料销量与销售额并没有同步增长，果汁饮料市场销售额增长面临巨大的挑战。

 

　　在销售量猛增的同时，促进果汁销售额的增长成为行业普遍面临的问题。果汁饮料竞争日趋激烈，市场上存在三股竞争力量：一支是台湾背景的企业统一和康师傅，以包装的创新和口味取胜；一支是包括汇源、娃哈哈等国内知名企业；还有一支是大的跨国公司如可口可乐、百事可乐等。

 

　　目前市场上集中了娃哈哈、汇源、农夫果园、统一鲜橙多、美汁源果粒橙、酷儿、露露等众多一线饮料品牌。由于大品牌的激烈竞争，使得外来品牌很难进入果汁饮料市场，同时果汁饮料的价格日益透明化，厂家和经销商的利润在不断变薄。寻找新的利润增长点，成为企业的当务之急。而要想在竞争激烈的果汁市场取得领先地位，适合市场需要的差异化经营则是关键。

 

　　在中国经济快速发展及2008年奥运会的推动下，2008年果汁及蔬菜汁生产企业产销将继续保持增长的势头。未来在品牌建设将成为各大果汁及蔬菜汁生产企业的一个重点关注领域。

第一章 中国果菜汁及果菜饮料行业企业概况  8

第一节 企业性质分析  9

第二节 企业规模分析  10

第三节 企业区域分布  11

 

第一节 中国果菜汁及果菜饮料行业总产量       13

第二节 中国果菜汁及果菜饮料行业区域特征分析  14

第三节 不同规模企业产量  15

 

第一节 中国都制品行业销售规模变动轨迹       17

第二节 中国果菜汁及果菜饮料区域特征分析  18

第三节 中国果菜汁及果菜饮料行业中不同规模企业销售额  19

 

第一节 果菜汁及果菜饮料进出口总量       21

第二节 果菜汁及果菜饮料进出口结构       22

 

第一节 水果汁及果肉饮料  24

第二节 蔬菜汁及蔬菜饮料  25

第三节 其它型果菜汁及果菜饮料       26

 

第一节 上游原材料供应量  28

一、         2005-2007年果菜汁及果菜饮料主要原料产量  29

二、         主要原材料区域分布     30

三、         2005-2007年主要原材料进出口总量  31

第二节 原材料价格       32

一、         近年我国果菜汁及果菜饮料主要原料产品的价格变动趋势     33

二、         不同地区果菜汁及果菜饮料主要原料产品价格         34

第三节 原材料供应商议价能力  35

一、         中国果菜汁及果菜饮料主要原料产品的供求对比     36

二、         原材料行业与果菜汁及果菜饮料行业的议价能力     37

 

第一节 果菜汁及果菜饮料消费总量分析  39

一、         2005-2007年果菜汁及果菜饮料消费总量  40

二、         重点地区消费量分析     41

三、         果菜汁及果菜饮料消费结构         42

第二节 果菜汁及果菜饮料消费影响因素  43

一、         产品质量因素         44

二、         产品价格因素         45

三、         渠道因素         46

四、         品牌因素         47

五、         包装因素         48

第三节 果菜汁及果菜饮料的主要渠道分析       49

一、         便利店     50

二、         批发商     51

三、         超市、大卖场         52

四、         出口贸易         53

第四节 下游议价能力综述（消费者、经销商）       54

 

第一节 国内果菜汁及果菜饮料市场竞争主体  56

一、         中小果菜汁及果菜饮料加工企业         57

二、         果菜汁及果菜饮料加工集团         58

第二节 果菜汁及果菜饮料企业之间的竞争程度       59

一、         行业集中度     60

二、         产品差异化程度     61

三、         不同竞争主体的盈利对比     62

四、         重点地区果菜汁及果菜饮料竞争格局         63

五、         不同种类产品竞争格局         64

第三节 果菜汁及果菜饮料企业竞争因素分析  65

一、         原料采购与制造     66

二、         市场营销         67

三、         品牌竞争         68

第四节 果菜汁及果菜饮料企业竞争行为总结  69

 

第一节 果菜汁及果菜饮料行业进入壁垒  71

一、         市场准入机制         72

二、         市场竞争状况         73

三、         渠道资源问题         74

第二节 新进入者主要群体竞争力       75

一、         中小果菜汁及果菜饮料加工企业         76

二、         果菜汁及果菜饮料加工集团         77

第三节 新进入者将对市场的影响       78

一、         供求关系         79

二、         竞争激烈程度         80

 

第一节 果菜汁及果菜饮料的替代品发展  82

一、         茶饮料     83

二、         碳酸饮料         84

三、         纯净水     85

四、         固体饮料         86

第二节 替代品发展对果菜汁及果菜饮料市场的影响       87

第三节 针对替代品影响提出的改进策略  88

 

第一节 公司基本概况  90

一、         企业组织结构         90

二、         企业业务结构         91

三、         企业经营策略         92

第二节 公司经营情况  93

一、         2005-2007年公司产销情况  93

二、         公司财务指标分析         94

第三节 公司未来发展规划及发展前景分析       95

一、         企业发展战略规划         95

二、         企业发展前景         96

 

第一节 公司基本概况  97

一、         企业组织结构         97

二、         企业业务结构         98

三、         企业经营策略         99

第二节 公司经营情况  100

一、         2005-2007年公司产销情况  100

二、         公司财务指标分析         101

第三节 公司未来发展规划及发展前景分析       102

一、         企业发展战略规划         102

二、         企业发展前景         103

 

第一节 公司基本概况  104

一、         企业组织结构         104

二、         企业业务结构         105

三、         企业经营策略         106

第二节 公司经营情况  107

一、         2005-2007年公司产销情况  107

二、         公司财务指标分析         108

第三节 公司未来发展规划及发展前景分析       109

一、         企业发展战略规划         109

二、         企业发展前景         110

 

第一节 公司基本概况  111

一、         企业组织结构         111

二、         企业业务结构         112

三、         企业经营策略         113

第二节 公司经营情况  114

一、         2005-2007年公司产销情况  114

二、         公司财务指标分析         115

第三节 公司未来发展规划及发展前景分析       116

一、         企业发展战略规划         116

二、         企业发展前景         117

 

第一节 公司基本概况  118

一、         企业组织结构         118

二、         企业业务结构         119

三、         企业经验策略         120

第二节 公司经营情况  121

一、         2005-2007年公司产销情况  121

二、         公司财务指标分析         122

第三节 公司未来发展规划及发展前景分析       123

一、         企业发展战略规划         123

二、         企业发展前景         124

 

第一节 公司基本概况  125

一、         企业组织结构         125

二、         企业业务结构         126

三、         企业经营策略         127

第二节 公司经营情况  128

一、         2005-2007年公司产销情况  128

二、         公司财务指标分析         129

第三节 公司未来发展规划及发展前景分析       130

一、         企业发展战略规划         130

二、         企业发展前景         131

 

第一节 公司基本概况  132

一、         企业组织结构         132

二、         企业业务结构         133

三、         企业经营策略         134

第二节 公司经营情况  135

一、         2005-2007年公司产销情况  135

二、         公司财务指标分析         136

第三节 公司未来发展规划及发展前景分析       137

一、         企业发展战略规划         137

二、         企业发展前景         138

 

第一节 中国果菜汁及果菜饮料所处的政策环境       141

一、         中国饮料行业“十一五”发展规划     142

二、         果蔬饮料标准建设         143

三、         中国果菜汁及果菜饮料贸易政策         144

第二节 中国果菜汁及果菜饮料行业所处的经济环境       145

一、         2008年中国经济走势    146

二、         居民食品消费支出         147

 

第一节 果菜汁及果菜饮料市场预测  149

一、         2008-2010年中国果菜汁及果菜饮料生产规模预测  150

二、         2008-2010年中国果菜汁及果菜饮料销售规模预测  151

三、         果菜汁及果菜饮料产品结构预测         152

四、         2008-2010年果菜汁及果菜饮料贸易情况  153

第二节 果菜汁及果菜饮料行业发展趋势预测  154

一、         果菜汁及果菜饮料消费需求动向         155

二、         果菜汁及果菜饮料行业生命周期分析         156

三、         果菜汁及果菜饮料制造技术动向         157

四、         果菜汁及果菜饮料品牌发展趋势         158

五、         果菜汁及果菜饮料行业竞争趋势分析         159

 

第一节 果菜汁及果菜饮料企业经营策略  161

一、         品牌策略         162

二、         营销策略         163

三、         产品策略         164

第二节 报告总结  165