2006年度软饮料行业研究报告
[报告名称]: 2006年度软饮料行业研究报告
[出版日期]: 2007年6月
[交付方式]: EMAIL电子版或特快专递
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〖 目 录 〗
第一部分 2007年软饮料制造业运行分析及预测 1
第一章 2007年软饮料制造业供需分析及预测 2
第一节 2007年软饮料制造业发展概述 2
一、我国软饮料行业的总体发展特征 2
（一）行业发展迅速，且潜力巨大 2
（二）产品种类趋向多样化 2
（三）消费者需求不断变化，行业竞争加剧 2
二、2006年行业运行特征 3
（一）饮料产品竞争愈发激烈 3
（二）外资企业优势明显 3
（三）软饮料包装趋向多样化、方便化 3
（四）果蔬饮料的原料生产开始得到重视 3
三、我国软饮料产业的发展前景 4
第二节 2007年软饮料制造业供需分析及预测 5
一、生产总量及速率分析 5
（一）行业总供给扩大 5
（二）增长速度放缓 5
二、生产结构变化和2006年供给特点分析 6
（一）子行业绝对产量 6
（二）子行业发展速度 6
三、软饮料需求状况 7
（一）行业销售收入增长状况分析 7
（二）子行业销售收入状况分析 8
第三节 2007年软饮料行业发展趋势预测 10
一、行业供给预测 10
二、行业需求预测 10
三、行业扩张预测 11
四、行业驱动力分析 11
（一）增长超预期的驱动因素 11
（二）公司行为变化的驱动因素 11
（三）重大事件影响的驱动因素 11
第四节 软饮料制造业进出口分析 12
一、软饮料制造业出口情况分析 12
二、软饮料制造业进口情况分析 12
三、软饮料制造业2007年进出口预测 13
第二章 2007年软饮料制造业市场竞争分析及预测 14
第一节 软饮料制造业竞争特点分析及预测 14
一、软饮料制造业发展阶段评价 14
（一）行业扩张能力 14
（二）行业的顺周期性 14
（三）行业发展阶段 15
二、软饮料制造业垄断性分析 16
（一）销售收入集中度 16
（二）总资产集中度分析 17
（三）利润集中度 18
（四）从业人员集中度 19
三、软饮料制造业进入退出壁垒分析 20
第二节 软饮料制造业竞争结构分析及预测 22
一、碳酸饮料丧失优势 22
二、茶饮料、果汁、凉茶突围而出 22
第三节 软饮料制造业市场发展动态 23
一、软饮料品牌成行业软肋 23
二、无序市场呼唤主导企业 23
三、渠道单一与品牌力弱的互相制约 23
第三章 软饮料制造业投资与效益分析 24
第一节 软饮料制造业投资状况分析及预测 24
一、软饮料制造业投资总体状况分析 24
二、企业资产性质结构分析 24
三、重大投资项目及其分析 25
（一）大溪地诺丽现身中国开设直营专卖店 25
（二）南京建成亚洲最大茶饮料原料基地 25
（三）天津市打造全国最大高档饮品生产基地 25
四、“十一五”投资资金需求分析 25
第二节 2007年软饮料制造业效益分析及预测 27
一、软饮料制造业总体经济运行分析 27
（一）行业资产变化分析及预测 27
（二）行业利润总额变化分析及预测 28
二、软饮料制造业运行效益分析 29
三、2007年软饮料制造业效益预测 31
第四章 2007年软饮料制造业环境特征评价 32
第一节 经济环境特征评价 32
一、经济周期与软饮料制造业发展关系 32
（一）行业发展与宏观经济 32
（二）行业销售收入与GDP 33
（三）行业弹性系数 33
二、经济发展对软饮料制造业影响分析及预测 34
第二节 政策环境特征评价 35
一、宏观政策影响分析评价 35
（一）2006年GDP增长分析 35
（二）2007年经济环境发展及影响预测 35
二、财政货币政策影响分析评价 35
（一）财政政策由积极走向稳健 35
（二）货币政策适度从紧 36
三、产业政策影响分析评价 36
（一）软饮料行业环境标志产品标准颁布及其影响 36
（二）《碳酸饮料》、《浓缩橙汁》、《橙汁及橙汁饮料》国家标准草案公布及其影响 36
（三）茶饮料新标准 37
第三节 相关行业发展分析及预测 38
一、饮料包装制品业发展及其影响 38
二、制糖行业发展及其影响 38
第二部分 软饮料制造业细分分析及预测 40
第五章 细分子软饮料制造业分析 41
第一节 碳酸饮料制造业发展状况分析及预测 41
一、碳酸饮料行业总体运行情况 41
（一）销售收入变化分析 41
（二）总资产变化分析 42
（三）利润总额变化分析 42
二、碳酸饮料制造业经济运行分析 43
（一）盈利能力分析 43
（二）偿债能力分析 43
（三）营运能力分析 44
（四）发展能力分析 44
三、碳酸饮料制造业发展趋势分析及预测 45
第二节 果汁及果汁饮料制造业发展状况分析及预测 46
一、果汁及果汁行业总体运行情况 46
（一）销售收入变化分析 46
（二）总资产变化分析 46
（三）利润总额变化分析 47
二、果汁及果汁饮料制造业经济运行分析及预测 48
（一）盈利能力分析 48
（二）偿债能力分析 48
（三）营运能力分析 49
（四）发展能力分析 49
三、果汁及果汁饮料制造业发展趋势分析及预测 50
（一）生产定位向两极化方向发展 50
（二）产品定位向品牌化方向发展 50
（三）企业定位向大型化方向发展 50
第三节 茶饮料制造业发展状况分析及预测 51
一、茶饮料行业市场发展状况 51
二、茶饮料制造业经济运行状况 51
（一）销售收入变化分析 51
（二）总资产变化分析 52
（三）利润总额变化分析 53
三、茶饮料制造业经济效益分析 53
（一）盈利能力分析 53
（二）偿债能力分析 54
（三）营运能力分析 54
（四）发展能力分析 55
四、茶饮料制造业发展趋势分析及预测 55
第六章 细分地区分析 57
第一节 软饮料制造业区域分布总体分析及预测 57
一、软饮料制造业区域分布特点分析 57
（一）不同地区资产分布 57
（二）不同地区销售收入分布 58
（三）不同地区利润分布 59
二、软饮料制造业产量区域分布分析 60
第二节 广东省软饮料制造业发展分析及预测 62
一、广东省在软饮料行业中的地位及变化 62
（一）产量情况 62
（二）企业数量和从业人员情况 62
（三）企业资产和利润情况 62
二、广东省行业经济运行状况分析 63
（一）盈利能力分析 63
（二）营运能力分析 63
（三）偿债能力分析 64
（四）发展能力分析 64
三、广东省软饮料制造业重点工程分析 65
（一）亚洲最大矿泉水基地投产 65
（二）加拿大Cott饮料牵手健力宝在广东建生产基地 65
四、广东软饮料制造业发展趋势分析 65
第三节 浙江省软饮料制造业发展分析及预测 67
一、浙江省在软饮料行业中的地位及变化 67
（一）产量情况 67
（二）企业数量和从业人员情况 67
（三）企业资产和利润情况 67
二、浙江省行业经济运行状况分析 68
（一）盈利能力分析 68
（二）营运能力分析 68
（三）偿债能力分析 69
（四）发展能力分析 69
三、浙江省软饮料制造业重点工程分析 70
（一）浙江拟上糙米饮料项目 70
（二）“农夫山泉”投资新疆特色林果 70
四、浙江省软饮料制造业发展趋势分析 71
第四节 山东省软饮料制造业发展分析及预测 72
一、山东省在软饮料行业中的地位及变化 72
（一）产量情况 72
（二）企业数量和从业人员情况 72
（三）企业资产和利润情况 72
二、山东省行业经济运行状况分析 73
（一）盈利能力分析 73
（二）营运能力分析 73
（三）偿债能力分析 74
（四）发展能力分析 74
三、山东省软饮料制造业重点工程分析 75
（一）山东省最大热灌装生产线投产 75
（二）伊利在山东平阴投资2亿元的生产基地正式投产 75
四、山东省软饮料制造业发展趋势分析 75
第三部分 企业分析 76
第七章 企业综合分析 77
第一节 2006年我国软饮料企业经济运行状况 77
一、盈利能力分析 77
二、营运能力分析 79
三、偿债能力分析 80
四、发展能力分析 81
第二节 重点企业三年经营状况分析 83
一、杭州娃哈哈保健食品有限公司 83
二、广州屈臣氏食品饮料有限公司 83
三、乐百氏（广东）食品饮料有限公司 84
四、红牛维他命饮料有限公司 85
五、可口可乐（中国）饮料有限公司 85
六、北京汇源食品饮料有限公司 86
七、百事（中国）有限公司 86
八、农夫山泉股份有限公司 87
九、乐百氏(广东)食品饮料有限公司 87
十、厦门银鹭食品有限公司 88
第八章 典型企业分析 89
第一节 维维集团 89
一、公司基本情况分析 89
二、2006公司重大发展事项分析 89
三、公司地位分析 90
四、公司经济运行分析 90
五、公司发展前景分析 90
第二节 露露集团有限责任公司 92
一、公司基本情况分析 92
二、2006公司重大发展事项分析 92
三、公司地位分析 92
四、公司经济运行分析 93
五、公司发展前景分析 93
第四部分 软饮料制造业风险提示及信贷投向建议 95
第九章 2007年授信风险提示及总结 96
第一节 经济环境风险分析 96
一、宏观经济环境风险分析 96
二、宏观调控政策风险分析 96
三、货币政策风险分析 96
四、汇率政策风险分析 97
第二节 软饮料制造业运行风险分析 98
一、行业生命周期风险 98
二、产业结构转型风险 98
三、投资过热风险 99
第三节 软饮料制造业经营风险 100
一、品牌风险 100
二、创新和人才风险 100
三、竞争风险 100
第四节 国际风险 102
一、壁垒和国际竞争风险 102
二、管理风险 102
三、隐形壁垒风险 102
第五节 其他风险 104
一、成本风险 104
二、同质化导致的价格风险 104
三、饮品消费失衡风险 104
四、饮料工业协会发育不完善的风险 104
第十章 2007年信贷建议 106
第一节 2006年软饮料制造业总体特点及总量控制建议 106
一、2006年软饮料制造业总体发展特点与授信额度建议 106
二、2006年软饮料制造业资金需求特点授信期限建议 107
三、2006年软饮料制造业竞争特点及客户结构授信建议 107
第二节 2006年细分子特点总结及授信建议 108
一、细分子软饮料制造业（产品）对比分析总结 108
二、细分子软饮料制造业（产品）产品授信建议 109
第三节 2006年地区发展特点及授信建议 111
一、区域对比及发展特点总结 111
二、区域市场授信建议 111
第四节 2006年所有制发展特点及授信建议 112
一、所有制对比及发展特点总结 112
二、所有制类型授信建议 112
第五节 2006年规模发展特点及授信建议 114
一、企业分规模对比及发展特点总结 114
二、规模类型授信建议 114
第六节 2006年企业发展特点及授信建议 115
一、企业发展特点总结 115
二、企业授信建议 115
附 表
表1 2003年－2006年我国软饮料产量和增长速度情况 5
表2 2003年－2006年我国软饮料行业细分子行业产量情况 6
表3 2003年－2006年我国软饮料行业细分子行业的增长速度 7
表4 2003年－2006年我国软饮料行业销售收入变化情况 8
表5 2006年1－12月软饮料制造业销售收入 9
表6 2006年1-12月全国软饮料出口情况 12
表7 2006年1-12月全国软饮料进口情况 12
表8 2006年1-8月我国软饮料行业销售收入集中度 16
表9 2006年1－8月我国软饮料行业总资产集中度 17
表10 2006年1－8月我国软饮料行业利润集中度 18
表11 2006年1－8月我国软饮料行业从业人员集中度 19
表12 2003年－2006年我国软饮料行业企业资产情况 20
表13 2006年我国软饮料行业投资结构情况 24
表14 2003年－2006年我国软饮料行业资产变化情况 27
表15 2003年－2006年我国软饮料行业利润变化情况 28
表16 2003年－2006年我国软饮料行业盈利能力 29
表17 2003年－2006年我国软饮料行业营运能力 30
表18 2003年－2006年我国软饮料行业偿债能力 30
表19 2003年－2006年我国软饮料行业发展能力 31
表20 2003年－2006年我国碳酸饮料行业盈利能力分析 43
表21 2003年－2006年我国碳酸饮料行业偿债能力分析 44
表22 2003年－2006年我国碳酸饮料行业营运能力分析 44
表23 2003年－2006年我国碳酸饮料行业发展能力分析 45
表24 2003年－2006年我国果汁及果汁饮料行业盈利能力分析 48
表25 2003年－2006年我国果汁及果汁饮料行业偿债能力分析 48
表26 2003年－2006年我国果汁及果汁饮料行业营运能力分析 49
表27 2003年－2006年我国果汁及果汁饮料行业发展能力分析 49
表28 2003年－2006年我国茶饮料行业盈利能力分析 53
表29 2003年－2006年我国茶饮料行业偿债能力分析 54
表30 2003年－2006年我国茶饮料行业营运能力分析 54
表31 2003年－2006年我国茶饮料行业发展能力分析 55
表32 2006年我国软饮料行业资产区域分布情况 57
表33 2006年我国软饮料行业销售收入集中度 58
表34 2006年我国软饮料行业利润区域分布情况 59
表35 2006年我国软饮料行业产量区域分布情况 60
表36 2005－2006年广东省软饮料行业产量变化及排名 62
表37 2006年广东省软饮料行业企业数量和从业人员变化及排名 62
表38 2006年广东省软饮料行业资产和利润变化及排名 62
表39 2003年－2006年广东省软饮料行业盈利能力 63
表40 2003年－2006年广东省软饮料行业营运能力 63
表41 2003年－2006年广东省软饮料行业偿债能力 64
表42 2003年－2006年广东省软饮料行业发展能力 65
表43 2005－2006年浙江省软饮料行业产量变化及排名 67
表44 2006年浙江省软饮料行业企业数量和从业人员变化及排名 67
表45 2006年浙江省软饮料行业资产和利润变化及排名 67
表46 2003年－2006年浙江省软饮料行业盈利能力 68
表47 2003年－2006年浙江省软饮料行业营运能力 69
表48 2003年－2006年浙江省软饮料行业偿债能力 69
表49 2003年－2006年浙江省软饮料行业发展能力 70
表50 2005－2006年山东省软饮料行业产量变化及排名 72
表51 2006年山东省软饮料行业企业数量和从业人员变化及排名 72
表52 2006年山东省软饮料行业资产和利润变化及排名 72
表53 2003年－2006年山东省软饮料行业盈利能力 73
表54 2003年－2006年山东省软饮料行业营运能力 74
表55 2003年－2006年山东省软饮料行业偿债能力 74
表56 2003年－2006年山东省软饮料行业发展能力 75
表57 2006年1－8月我国部分软饮料企业盈利能力 77
表58 2006年我国部分软饮料企业三费增长情况 78
表59 2006年我国部分软饮料企业营运能力 79
表60 2006年我国部分软饮料企业偿债能力 80
表61 2006年我国部分软饮料企业发展能力 81
表62 2004～2006年杭州娃哈哈保健食品有限公司经济运行状况 83
表63 2004～2006年广州屈臣氏食品饮料有限公司经济运行状况 84
表64 2004－2006年乐百氏（广东）食品饮料有限公司经济运行状况 84
表65 2004～2006年红牛维他命饮料有限公司经济运行状况 85
表66 2004～2006年可口可乐（中国）饮料有限公司经济运行状况 85
表67 2004～2006年北京汇源食品饮料有限公司经济运行状况 86
表68 2004～2006年百事(中国)有限公司经济运行状况 86
表69 2004～2006年农夫山泉股份有限公司经济运行状况 87
表70 2004～2006年厦门银鹭食品有限公司经济运行状况 88
表71 维维集团主要指标占全国的比重 90
表72 2004～2006年维维集团经济运行状况 90
表73 露露集团主要指标占全国的比重 93
表74 2004～2006年露露集团有限责任公司经济运行状 93
表75 2006年我国企业所有制类型情况 112
表76 2006年我国软饮料行业企业规模情况 114
附 图
图1 2003年－2006年我国软饮料产量示意图 5
图2 2003年－2006年我国软饮料行业销售收入变化趋势图 8
图3 2003年－2006年我国软饮料行业扩张系数 14
图4 2003年－2006年我国软饮料行业和GDP发展速度对比图 15
图5 2003年－2006年我国软饮料行业发展阶段图 16
图6 2003年－2006年我国软饮料行业企业平均资产情况 21
图7 2003年－2006年我国软饮料行业资产变化趋势图 27
图8 2003年－2006年我国软饮料行业利润增速变化趋势 28
图9 2003年－2006年软饮料行业销售收入和GDP趋势变化 32
图10 2003年－2006年软饮料行业销售收入占GDP比重变化情况 33
图11 2003年－2006年软饮料行业弹性系数 33
图12 2003年－2006年我国碳酸饮料制造业销售收入变化情况 41
图13 2003－2006年我国碳酸饮料制造业总资产变化情况 42
图14 2003年－2006年我国碳酸饮料制造业利润变化情况 43
图15 2003年－2006年我国果汁及果汁饮料制造业销售收入变化情况 46
图16 2003年－2006年我国果汁及果汁饮料制造业总资产变化情况 47
图17 2003年－2006年我国果汁及果汁饮料制造业总利润变化情况 47
图18 2003年－2006年我国茶饮料行业销售收入变化情况 51
图19 2003年－2006年我国茶饮料行业总资产变化情况 52
图20 2003年－2006年我国茶饮料行业利润变化情况 53
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