随着中国国民经济的快速增长及国民消费能力的快速提高，中国啤酒、饮料消费市场的巨大潜力令世人瞩目。2006年中国啤酒工业产量达到3515万千升，比2005年增长可14.7%，连续5年居全球啤酒工业产量之首。中国人均消费啤酒增长至27.01升。

 

　　作为无国家行业保护、鼓励或限制的特殊政策，而靠市场自我调控的竞争性产业的中国啤酒工业，发展前景充满魅力。如果我国人均啤酒消费量达到国际水平的30升，即可形成近4000万吨的生产规模和超过1000亿元的销售收入。而欧美等地的传统啤酒消费市场有的已经饱和，西欧市场的消费量正呈下降趋势，因此，嘉士伯等国外啤酒巨头纷纷关闭了在西欧的生产工厂，转向我国啤酒市场。

 

　　由于我国目前生产工厂依然众多，这些企业不仅仅为国内外啤酒巨头所垂涎，也同样为众多实力不小的地方诸侯提供了兼并扩张的机会。特别是在消费潜力巨大的市场形势面前，我国啤酒市场随着外资再次进入攻城掠地对我国啤酒企业的收购，啤酒商之间的竞争继2003年以来的市场战、收购战，逐步演变为集团之间和品牌之间的竞争。

 

　　随着我国经济形势的稳定发展和老百姓收入的不断增长，购买消费能力达到一定的程度后，品牌就决定着人们的选择，下一轮大规模啤酒战的特点将是形式上表现为遭遇战和肉搏战，实质上是以品牌为平台进行的资源整合的品牌战。综上所述，锦秋财智咨询认为2008年，啤酒业的竞争将上升到更高层面的品牌竞争。

第一节 企业性质分析  9

第二节 企业规模分析  10

第三节 企业区域分布  11

 

第一节 中国啤酒制造业总产量  13

第二节 中国啤酒制造业区域特征分析       14

第三节 不同规模企业产量  15

 

第一节 中国都制品行业销售规模变动轨迹       17

第二节 中国啤酒制造业区域特征分析       18

第三节 中国啤酒制造行业中不同规模企业销售额  19

 

第一节 啤酒进出口总量       21

第二节 啤酒进出口结构       22

 

第一节 上游原材料供应量  24

一、         2005-2007年啤酒主要原料产量  25

二、         主要原材料区域分布     28

三、         2005-2007年主要原材料进出口总量  29

第二节 原材料价格       30

一、         近年我国啤酒主要原料产品的价格变动趋势     31

二、         不同地区啤酒主要原料产品价格         35

第三节 原材料供应商议价能力  40

一、         中国啤酒制造行业主要原料产品的供求对比     41

二、         原材料行业与啤酒制造行业的议价能力     45

 

第一节 啤酒消费总量分析  47

一、         2005-2007年啤酒消费总量  48

二、         重点地区消费量分析     52

三、         啤酒消费结构         53

第二节 啤酒消费影响因素  54

一、         价格因素         55

二、         渠道因素         56

三、         品牌因素         57

四、         包装因素         58

五、         季节性因素     59

六、         产品口味因素         60

第三节 啤酒的主要渠道分析       61

一、         便利店     62

二、         批发商（经销商）         63

三、         酒店         64

四、         超市、大卖场         65

五、         出口贸易         66

第四节 下游议价能力综述（消费者、经销商）       67

 

第一节 国内啤酒市场竞争主体  69

一、         中小啤酒生产企业         70

二、         啤酒生产集团         71

第二节 啤酒企业之间的竞争程度       72

一、         行业集中度     73

二、         产品差异化程度     74

三、         不同竞争主体的盈利对比     75

四、         重点地区啤酒制造业竞争格局     76

第三节 啤酒企业竞争因素分析  77

一、         原料采购与制造     78

二、         市场营销         79

三、         品牌竞争         80

第四节 啤酒企业竞争行为总结  81

 

第一节 啤酒制造行业进入壁垒  83

一、         市场准入机制         84

二、         原料竞争状况         85

三、         市场竞争状况         86

四、         渠道资源问题         87

第二节 新进入者主要群体竞争力       88

一、         中小啤酒生产企业         89

二、         啤酒生产集团         90

第三节 新进入者将对市场的影响       91

一、         供求关系         92

二、         竞争激烈程度         93

 

第一节 啤酒的替代品发展  95

一、         葡萄酒     96

二、         白酒         97

第二节 替代品发展对啤酒市场的影响       98

第三节 针对替代品影响提出的改进策略  99

 

第一节 公司基本概况  101

一、         企业组织结构         101

二、         企业业务结构         102

三、         企业经营策略         103

第二节 公司经营情况  104

一、         2005-2007年公司产销情况  104

二、         公司财务指标分析         105

第三节 公司未来发展规划及发展前景分析       106

一、         企业发展战略规划         106

二、         企业发展前景         107

 

第一节 公司基本概况  108

一、         企业组织结构         108

二、         企业业务结构         109

三、         企业经营策略         110

第二节 公司经营情况  111

一、         2005-2007年公司产销情况  111

二、         公司财务指标分析         112

第三节 公司未来发展规划及发展前景分析       113

一、         企业发展战略规划         113

二、         企业发展前景         114

 

第一节 公司基本概况  115

一、         企业组织结构         115

二、         企业业务结构         116

三、         企业经营策略         117

第二节 公司经营情况  118

一、         2005-2007年公司产销情况  118

二、         公司财务指标分析         119

第三节 公司未来发展规划及发展前景分析       120

一、         企业发展战略规划         120

二、         企业发展前景         121

 

第一节 公司基本概况  122

一、         企业组织结构         122

二、         企业业务结构         123

三、         企业经营策略         124

第二节 公司经营情况  125

一、         2005-2007年公司产销情况  125

二、         公司财务指标分析         126

第三节 公司未来发展规划及发展前景分析       127

一、         企业发展战略规划         127

二、         企业发展前景         128

 

第一节 公司基本概况  129

一、         企业组织结构         129

二、         企业业务结构         130

三、         企业经验策略         131

第二节 公司经营情况  132

一、         2005-2007年公司产销情况  132

二、         公司财务指标分析         133

第三节 公司未来发展规划及发展前景分析       134

一、         企业发展战略规划         134

二、         企业发展前景         135

 

第一节 公司基本概况  136

一、         企业组织结构         136

二、         企业业务结构         137

三、         企业经营策略         138

第二节 公司经营情况  139

一、         2005-2007年公司产销情况  139

二、         公司财务指标分析         140

第三节 公司未来发展规划及发展前景分析       141

一、         企业发展战略规划         141

二、         企业发展前景         142

 

第一节 公司基本概况  143

一、         企业组织结构         143

二、         企业业务结构         144

三、         企业经营策略         145

第二节 公司经营情况  146

一、         2005-2007年公司产销情况  146

二、         公司财务指标分析         147

第三节 公司未来发展规划及发展前景分析       148

一、         企业发展战略规划         148

二、         企业发展前景         149

 

第一节 中国啤酒行业所处的政策环境       152

一、         啤酒产业政策         153

二、         啤酒贸易政策         154

三、         地方壁垒政策         155

第二节 中国啤酒行业所处的经济环境       156

一、         2008年中国经济走势    157

二、         居民食品消费支出         158

 

第一节 啤酒市场预测  160

一、         2008-2010年中国啤酒生产规模预测  161

二、         2008-2010年中国啤酒销售规模预测  162

三、         2008-2010年啤酒贸易情况  163

第二节 啤酒制造行业发展趋势预测  164

一、         啤酒消费需求动向         165

二、         啤酒行业生命周期分析         166

三、         啤酒制造技术动向         167

四、         啤酒品牌发展趋势         168

五、         啤酒行业竞争趋势分析         169

 

第一节 啤酒企业经营策略  171

一、         品牌策略         172

二、         营销策略         173

三、         产品策略         174

第二节 报告总结  175