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红薯跟地瓜和番薯是一个东西吗(红薯和地瓜是一样东西吗)

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大家好,小皮来为大家解答以上问题。红薯跟地瓜和番薯是一个东西吗,红薯和地瓜是一样东西吗这个很多人还不清楚,现在一起跟着小编来瞧瞧吧!

1、 号码

2、 这是两码事。北方人所说的红薯,在南方被称为凉薯。

3、 红薯是纺锤形,上尖下圆,红薯是长条形。

4、 红薯皮薄,可以直接用手撕;红薯的皮比较硬,需要用刀切开。

5、 红薯是豆科甘薯的别称之一,也称地瓜、甘薯,但指的是栽培范围更广的豆科甘薯。

6、 甘薯最初生长在中美洲的热带地区,最初由美洲土著人成功种植。抗病虫害能力强,对土质要求低,易栽培。

7、 甘薯根含有-水,-淀粉,大约糖和少量的蛋白质,油,纤维素,半纤维素,果胶,灰分等。

8、 如果将g新鲜红薯换算成g谷物,除脂肪外,蛋白质和碳水化合物的含量均高于大米和面粉,红薯中蛋白质的组成合理,必需氨基酸含量高,尤其是谷类食物中稀缺的赖氨酸在红薯中含量更高。

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