莲子怎么煮容易烂呢（莲子怎么煮容易烂）

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1、 首先要注意的是，有些莲子可能和其品质有关。如果莲子隔年陈化，不烂的可能性比较大。

2、 另外，泡莲子的时候要注意时间。泡十分钟左右还是不泡。

3、 因为莲子没有烂，可能泡的时间太长。

4、 方法一：将莲子放入冰箱冷藏一天，然后取出煮熟，就很容易煮熟了。

5、 方法：用高压锅煮比较容易。

6、 方法：将莲子放入砂锅中煮5分钟，然后关火，放在炉子上。锅稍微凉一点后，开大火烧开。重复三次。

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