闽西八大干有哪些干（闽西八大干有哪些）

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1、 福建的八大作品有：长汀豆腐干、连城地瓜干、武平猪胆干、上杭萝卜干、永定菜干、明溪肉干、宁化鼠干、刘清笋干。

2、 明溪、宁化、刘清均属三明市管辖。

3、 《闽西县制》记载解放前上述三县属龙岩市管辖。

4、 因此，以上八项任务统称为“闽西八项任务”。

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