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鸭血粉丝汤的做法

导读 大家好,小体来为大家解答以上的问题。鸭血粉丝汤的做法这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!材料:鸭血1盒,北豆腐1块,红薯粉条1

大家好,小体来为大家解答以上的问题。鸭血粉丝汤的做法这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

材料:鸭血1盒,北豆腐1块,红薯粉条1碗,油豆腐1碗,豆瓣酱1大勺,香菜2根,香葱2根,油适量。

1.红薯粉条提前泡好切短,鸭血和豆腐切成拇指粗的长条,油豆腐用小口撕开,方便入味。

2、韭菜、香菜切成寸段,豆腐用清水浸泡一分钟,去除豆腥味;鸭血焯一分钟,去除杂质。

3.将底油倒入炒锅,转小火,加入一汤匙豆瓣酱翻炒出香味,出红油,倒入热水中烧开。

4.将粉条、豆腐、鸭血、油豆腐依次放入锅中,煮1分钟。

5、撒上香葱、香菜段,淋上一些生鲜,即可享用。

本文到此结束,希望对大家有所帮助。

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