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十种寿司的制作方法

导读 大家好,小体来为大家解答以上的问题。十种寿司的制作方法这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1 心形寿司:【材料】:白米、紫菜、

大家好,小体来为大家解答以上的问题。十种寿司的制作方法这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1.心形寿司:【材料】:白米、紫菜、寿司醋、腌黄瓜条、炒鸡蛋丝、胡萝卜丝、心形模具、蟹籽、炒黑芝麻【做法】:煮好的米饭冷却后,倒入适量的甜醋,拌匀,模具内涂少许油,方便脱模。首先在模具底部铺一层大米,压平。反向剥离。将紫菜切成和心饭团一样高,然后包在饭团周围,放一些蟹黄和黑芝麻在上面,压实,切成段。

2.桃子寿司:【材料】:大米、糯米、苋菜、蟹黄、黄瓜、烤海苔、醋酱【做法】:选择苋菜,拌少许油、盐使其变香,菜端出来。剩下的蔬菜汁炖在白米饭里,是天然的润色料。待用,用寿司帘将双色米、蟹黄、黄瓜铺在海苔上,卷紧压实。

3.蛋卷寿司:【材料】:寿司饭、紫菜、厚薄均匀的煎蛋片、玉米、香肠、胡萝卜、陈皮【做法】:将玉米、香肠、胡萝卜、陈皮与米饭混合,在帘子上铺一层保鲜膜,再将蛋皮、米饭、馅料铺在上面。注意不要太用力,否则鸡蛋会破的。

4.蟹籽寿司【材料】:寿司饭、海苔、蟹籽、青芥菜【做法】:用手将米饭揉成同样大小的饭团,上面抹一点青芥菜,两边用海苔围起来。海苔比饭团高1/3左右。小心翼翼的把蟹籽放进去。

5.新新美寿司【材料】:切片大米、紫菜、新新美萝卜、寿司醋【做法】:在切好的新新美萝卜丝中加入2勺白糖、2勺白醋、1/2勺柠檬汁、1/3勺盐,搅拌半小时,将马来西亚美里浸泡的糖醋汁倒入大米中,搅拌均匀,卷起来切掉。

6.拌饭寿司【材料】:米饭、紫菜、韩式辣酱、杏仁露(味道也比较好)、菠菜、芝麻、盐、香油、白菜(切丝备用)【做法】:将米饭和韩式辣酱、杏仁露混合,菠菜焯水,加入芝麻、盐、香油,将米饭铺在紫菜上,以及

7.猕猴桃寿司【材料】:椰奶、泰式香米、香草豆(去籽)、去皮的猕猴桃、去皮的菠萝、糖、水【做法】:将椰奶、水、大米、糖、香草豆放入锅中,用中高火煮沸,再用小火煨25至30分钟,不断搅拌,直至米饭变软,汁液被吸收。

8、飞鱼籽寿司【材料】:大米、飞鱼籽、黄瓜、芥末、醋、海鲜酱油【做法】:用土豆削皮器从黄瓜上垂直切下黄瓜。一块可以包一个寿司,米饭可以捧成小扁圆形。外面裹上长黄瓜片,中间加些芥末。最后放上飞鱼籽,可以蘸海鲜。

9.什锦寿司【材料】:将大米和糯米、紫菜、黄瓜、火腿肠切成条状,将鸡蛋摊成蛋桃(与紫菜宽度相等),用黑线将大虾去皮,用开水焯一下【做法】:将寿司帘铺开,将紫菜铺开,先铺上大米,再将黄瓜条、蛋皮、火腿条穿上,用手推帘,推帘。

10.小熊寿司材料】:紫菜、大米、酱油、肉松、火腿【做法】:一部分大米拌寿司醋待用(白色部分),另一部分大米拌酱油、肉松待用(棕色部分)。用海苔把糙米卷成小卷(做耳朵用),然后用糙米和火腿卷(做面用),把小卷放上去

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