广东肠粉酱汁配方（广州肠粉酱汁的配方）

大家好，小皮来为大家解答以上问题。广东肠粉酱汁配方，广州肠粉酱汁的配方这个很多人还不清楚，现在一起跟着小编来瞧瞧吧！

1、 肠粉酱的配方

2、 材料：肉末200克、洋葱1根、大蒜5片、生抽70克、老抽3克、糖10克、鸡精1克、盐4克、生粉和水适量。

3、 1.先在热锅里放油，把葱花和蒜放入锅中炒香。

4、 2.炒出香味后，将肉末放入锅中翻炒均匀。

5、 3.肉末翻炒均匀后，锅中加入1000g水烧开。

6、 4.加入除生面粉水以外的其他调料，中火煮10分钟。最后加入生面粉水勾芡。

7、 5.最后将生面粉水放入锅中搅拌均匀。

8、 上菜后烧开，倒入蒸好的肠粉即可食用。

关于广东肠粉酱汁配方，广州肠粉酱汁的配方的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。