白酒怎么制成（白酒如何制作）

大家好，小皮来为大家解答以上问题。白酒怎么制成，白酒如何制作这个很多人还不清楚，现在一起跟着小编来瞧瞧吧！

1、 原料：高粱、大麦、酒曲、酒曲、玉米、贵瓶茅台；

2、 练习：

3、 1.原料粉碎的目的是为了方便蒸煮，充分利用淀粉。

4、 根据原料的特性，对粉碎细度的要求也不同。干土豆、玉米等原料60%以上通过20孔筛。

5、 2.将新料、酒糟、辅料、水混合在一起，为糖化发酵打基础；

6、 3.蒸煮糊化，冷却，搅拌，入窖发酵；

7、 4.蒸酒：发酵的酒醅称为香粮，含有极其复杂的成分。

8、 酒醅中的有效成分，如酒精、水、高级醇、酸等。通过蒸酒蒸发成蒸汽，然后冷却得到酒。

关于白酒怎么制成，白酒如何制作的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。