鲅鱼不腥的做法（鲅鱼怎样做不腥好吃）

大家好，小皮来为大家解答以上问题。鲅鱼不腥的做法，鲅鱼怎样做不腥好吃这个很多人还不清楚，现在一起跟着小编来瞧瞧吧！

1、 做法如下：

2、 原料为鲅鱼、葱、姜、蒜、料酒、酱油、盐、胡椒粉、蚝油、辣椒粉；将鲅鱼的内脏和鳃去掉，洗净腹部靠近脊骨的血水，用横刀切成米粒厚的鱼片。

3、 葱蒜切碎；在鱼片中加入料酒、酱油、盐、胡椒粉、蚝油、葱姜末、辣椒面，拌匀，将裹满调料的鱼片一层层叠放入密闭容器中，最后将剩下的调料汁浇在鱼片上。

4、 用保鲜膜把嘴封紧，放冰箱里品尝。中间记得翻一次；锅里的冷热油。

5、 油烧热后，依次放入腌制好的鱼片，小火煎至金黄色。

6、 翻面煎鱼片的另一面，两面煎至金黄，取出。

关于鲅鱼不腥的做法，鲅鱼怎样做不腥好吃的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。