鱼翅如何泡发最好（鱼翅如何泡发）

大家好，小皮来为大家解答以上问题。鱼翅如何泡发最好，鱼翅如何泡发这个很多人还不清楚，现在一起跟着小编来瞧瞧吧！

1、 原料：鱼翅。

2、 方法步骤：

3、 取出一片干鱼翅放入容器中(不要用铁锅或铜锅，否则鱼翅会产生斑疹)，加入清水，烧开铃铛，关火，浸泡至鱼翅发涨，勤换水；

4、 鱼翅变软后取出，用刀刮去白色层，实实在在的去掉沙子，用剪刀将鱼翅与鱼身连接的部分的残肉剪掉；

5、 电饭锅烧开水，放入鱼翅，盖上盖子，煮半小时左右，直到鱼翅分离；

6、 将鱼翅捞起，去除鱼骨和腐肉，用清水冲洗数次，用干净的布将鱼翅包好，用开水焯一下，捞出备用。这时候鱼翅已经泡好了。

关于鱼翅如何泡发最好，鱼翅如何泡发的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。