软冰淇淋怎么制作出来的（软冰淇淋怎么制作）

大家好，小皮来为大家解答以上问题。软冰淇淋怎么制作出来的，软冰淇淋怎么制作这个很多人还不清楚，现在一起跟着小编来瞧瞧吧！

1、 搅打好的鲜奶油用冰水打，用电动打蛋器高速档打。大约是原卷。

2、 将搅打好的奶油放入冰箱备用。

3、 将冰淇淋和稳定剂放在一起搅拌均匀，倒入大约水，顺时针搅拌10分钟左右，搅拌至感觉粘稠。

4、 打蛋黄，加入糖，直到糖溶解，筛入干淀粉，搅拌均匀。

5、 将牛奶煮沸，慢慢倒入蛋黄液中(注意要慢慢倒，不然会变成鸡蛋汤。倒的时候不要不停的画圈，不停的搅拌。搅拌均匀后，倒回锅中。

6、 将搅拌好的雪糕浆放入冷冻室，冷藏全天候膨化。你可以在室温下膨化，不要放在冰箱里，但要尽量延长时间，大约一个钟。

7、 将膨化后的雪糕浆倒入准备好的雪糕机中进行生产。吃冷冻冰淇淋前，先从冰柜里拿出来，放在冰箱里放在时钟里，或者放在室内时钟里再品尝。味道是最好的。

关于软冰淇淋怎么制作出来的，软冰淇淋怎么制作的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。