乌鸡蛋吃有什么好处（乌鸡蛋怎么吃营养价值最高）

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1、 煮黑蛋：黑蛋可以煮着吃，连壳都可以剥了，用开水烫一下铃铛就可以吃了。

2、 黑鸡蛋是一种药膳，含有普通鸡蛋六倍的有机钙和三分之一的胆固醇。黑鸡蛋对促进儿童发育、增强记忆力、滋补、预防中老年人心血管疾病有明显的治疗作用。

3、 乌骨鸡又名乌骨鸡、巫山鸡，已有年的历史。

4、 有白发黑骨，有黑发黑骨，有斑发黑骨，有血有肉，有白骨白骨。

5、 乌骨鸡具有体轻、营养丰富、早熟的特点。

6、 水解后的乌骨粉含有氨基酸，包括人体必需的氨基酸，部分高于普通肉鸡，类胡萝卜素和维生素C也高于普通肉鸡，可以入药。

7、 此外，还含有多种微量元素和常量元素，如钙、磷、铁、氯、钠、钾、镁、锌、铜等。

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