手把菜是什么意思（拿手菜的原意是什么）

大家好，小皮来为大家解答以上问题。手把菜是什么意思，拿手菜的原意是什么这个很多人还不清楚，现在一起跟着小编来瞧瞧吧！

1、 “特色菜”原本是一个贬义词，教育后人不要凑数欺世盗名。谁知，久而久之，“特色美食”成了厨师绝活的代名词，演变成了褒义词。

2、 从表面上看，它的意思是最好做的菜，它通常用来描述独特和确定的事情。

3、 厨师是以烹饪为职业，以烹饪菜肴为主要工作的人。

4、 厨师这个职业很早就出现了，奴隶社会就已经有专职厨师了。

5、 随着社会物质文明的不断提高，厨师这个职业也在发展，专职厨师队伍也在不断扩大。据相关统计，本世纪初，全球厨师人数已发展到数千万。中国被誉为烹饪王国，厨师的实力和数量都是首屈一指的。

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