什么叫醒酒器（什么叫醒酒）

大家好，小皮来为大家解答以上问题。什么叫醒酒器，什么叫醒酒这个很多人还不清楚，现在一起跟着小编来瞧瞧吧！

1、 醒酒是指加速葡萄酒的氧化过程以释放其原有的香味，软化葡萄酒中的单宁，改善其口感。

2、 醒酒的目的是将酒与瓶底因陈酿而形成的易碎、苦涩的沉淀物分离开来，俗称“换瓶”。

3、 同时，醒酒还可以让葡萄酒接触到空气。酒“呼吸”后，单宁被充分氧化，表面的异香异臭被挥发分散。葡萄酒本身的花香和果香逐渐散发出来，口感变得更加复杂、醇厚、柔顺。

4、 并非所有的葡萄酒都应该在饮用前醒酒。

5、 醒酒方法：

6、 在决定喝哪瓶酒之前，瓶子应该保持直立。

关于什么叫醒酒器，什么叫醒酒的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。