如何切圆形蛋糕（心形蛋糕怎样做怎么切）

大家好，小皮来为大家解答以上问题。如何切圆形蛋糕，心形蛋糕怎样做怎么切这个很多人还不清楚，现在一起跟着小编来瞧瞧吧！

1、 蛋糕是很多人特别喜欢的甜品食品，下面就来说说心形蛋糕的制作方法和切法。让我们来看看吧。

2、 首先我们准备好食材，将蛋黄和蛋清分开，蛋黄中加入40g白糖，用打蛋器打匀，慢慢加入油，然后加入牛奶和香草精。

3、 然后筛入面粉和泡打粉，用橡胶刮刀搅拌，把打蛋器擦干净，把蛋白打匀，分四次加入剩余的糖，把蛋白打到变硬起泡。

4、 然后在蛋黄糊中加入三分之一的蛋清，搅拌均匀，然后倒入蛋清糊中搅拌均匀，烤箱预热，170度放入烤箱，中层1小时左右。

5、 最后，从烤箱中取出后，倒挂在烤网上晾凉，用刀在蛋糕周围画一圈，取出蛋糕，用鲜奶油搅打，在蛋糕四周涂上奶油，用草莓和蓝莓装饰底层和上层，从中间切开吃，就大功告成了。

6、 1.总结：首先分离蛋黄蛋白，蛋黄加糖，用打蛋器打匀，慢慢放油，加入牛奶和香草精。

7、 2.筛入面粉和泡打粉，用抹刀搅拌，用打蛋器抹匀，打好蛋清，分四次加入剩余的糖。

8、 3.将蛋清打至硬发泡，将蛋黄糊加入蛋清中，搅拌混合均匀，倒入蛋清糊中混合均匀。

9、 4.烤箱170度预热入烤箱中层1小时左右，在蛋糕上涂上奶油装饰水果。

关于如何切圆形蛋糕，心形蛋糕怎样做怎么切的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。