圆辣椒怎么做好吃（圆椒怎么做好吃）

大家好，小皮来为大家解答以上问题。圆辣椒怎么做好吃，圆椒怎么做好吃这个很多人还不清楚，现在一起跟着小编来瞧瞧吧！

1、 可以用辣椒和木耳做炒肉。

2、 步骤：

3、 准备黑木耳、甜椒、猪肉、胡萝卜和必要调料；胡萝卜、青椒洗净，胡萝卜去皮，斜刀切薄片，圆椒去梗去籽，掰成小块；葱、姜切片，准备八角、花椒。

4、 猪肉切片，木耳用热水浸泡，洗去杂质，沥干水分备用；将锅中的水烧开，将甜椒和胡萝卜焯一下。

5、 将焯过的圆椒和胡萝卜用冷水浸泡，捞出沥干；锅中热油，放入葱、姜、八角、花椒，翻炒，然后将猪肉片放入锅中，加入酱油和一些食用盐，翻炒均匀。

6、 翻炒至肉变色即可上桌；再次加热锅中的油，将锅中的葱、姜翻炒，将焯水的辣椒、胡萝卜倒入锅中翻炒；翻炒一分钟，加入黑木耳，然后加入适量食用盐翻炒均匀。注意这次加盐量少；将炸好的肉片放入锅中一起翻炒。最后加入适量味精，搅拌均匀。关火；准备上菜了。

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