导读 大家好，小皮来为大家解答以上问题。炎热的夏天吃什么菜好呢，夏天吃什么菜好呢这个很多人还不清楚，现在一起跟着小编来瞧瞧吧！
1、吃含水...
大家好，小皮来为大家解答以上问题。炎热的夏天吃什么菜好呢，夏天吃什么菜好呢这个很多人还不清楚，现在一起跟着小编来瞧瞧吧！
1、 吃含水量多的瓜类蔬菜。
2、 夏季气温高，人体失水比其他季节多，要及时补水。
3、 冬瓜的含水量是所有蔬菜中最高的，其次是黄瓜、金瓜、丝瓜、佛手、南瓜、苦瓜、西瓜。
4、 另外，所有的瓜菜都具有高钾低钠的特点，可以降低血压，保护血管。
5、 多吃清热利湿的凉性蔬菜。
6、 夏季影响人体最重要的因素是暑湿之毒。
7、 湿热侵入人体，会导致毛孔张开，多汗，气虚，脾胃功能失调，食物消化不良。
8、 吃一些凉性的蔬菜，有助于生津止渴，消暑解暑，清热去火，解毒通便。
9、 夏季市场上的凉性蔬菜有苦瓜、丝瓜、黄瓜、大白菜、西瓜、冬瓜、番茄、茄子、芹菜、菊花脑、生菜、芦笋等。
10、 多吃能降火解毒的苦味蔬菜。
11、 科学研究发现，苦味食物中含有氨基酸、维生素、生物碱、苷类、微量元素等。具有抗菌、消炎、解热、提神、抗疲劳等多种医疗保健功能。
12、 现代营养学家认为，苦味食物能促进胃酸分泌，增加胃酸浓度，从而增加食欲。
13、 常见的苦菜有苦瓜、苦菜、蒲公英、荷叶等。
关于炎热的夏天吃什么菜好呢，夏天吃什么菜好呢的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。