如何做粉条焖子 怎样做焖子（蒸粉条焖子的做法）

大家好，小皮来为大家解答以上问题。如何做粉条焖子 怎样做焖子，蒸粉条焖子的做法这个很多人还不清楚，现在一起跟着小编来瞧瞧吧！

1、 准备红薯粉丝、高粘度粉丝，葱、姜切沫。

2、 将粉丝放入锅中，煮至透明柔软。关掉暖气。

3、 锅里留一半水再泡粉丝，为了不使粉丝板结。另一半倒入另一个小锅里。

4、 第二个小锅，放入炖好的肉沫、高汤、葱姜沫。

5、 搅拌至温水温度时，加入高粘度芡实粉。

6、 继续搅拌，加入少许盐，一起搅拌。

7、 搅拌均匀后，把这个小锅放在炉子上煮。当它被煮成果冻状的酱时，先关火。

8、 把粉条里的水倒掉，把粉条倒进酱锅里。

9、 将茴香和粉条搅拌均匀，然后放在炉子上煮，边煮边搅拌，将粉条捣碎，使茴香和粉条完全融为一体。

10、 当粉丝和酱料混合均匀且有韧性时，关火。

11、 用勺子把表面弄光滑。

12、 冷却后放入冰箱冷藏。

13、 第二天，把准备好的炖粉条拿出来，已经很有弹性了，扣出来，放在手上，轻轻一抖，炖粉条就会微微颤动，炖粉条就做好了。

14、 可以直接吃，也可以在做菜的时候添加。

关于如何做粉条焖子 怎样做焖子，蒸粉条焖子的做法的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。