烤肉拌饭啥肉（烤肉拌饭一般用什么肉）

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1、 家庭烤肉拌饭可以选择鸡肉，牛肉，或者猪肉。三者皆可。

2、 将准备好的猪肉切成1厘米厚的猪排，在猪排表面划几道口子，涂上高度白酒。

3、 将黄瓜、胡萝卜、洋葱切丝，中热锅放油，放入洋葱炒香。

4、 加入韩式辣酱，转小火，加入番茄酱，加水勾芡。

5、 用中火煎牛排，用剪刀把肉切成小块，用油搅拌米饭，上桌后搅拌食材。

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