鸡胗子是哪个器官（鸡胗子是哪个部位）

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1、 鸡胗是鸡的胃(即鸡胗、鸡肝、鸡胗)。家禽的胃分为肌胃和腺胃。腺胃分泌胃液，肌胃更大更厚，负责储存和研磨食物！指的是肌肉胃！

2、 鸡胗帮助鸡消化。鸡没有牙齿，吞下去的鹅卵石就储存在那里。

3、 雉鸡家鸡砂囊内壁。

4、 全国各地都有生产。

5、 杀鸡后取出鸡胗(即鸡胗)，立即去除内壁(黄膜)，洗净晒干。

6、 生的还是炸的。

7、 鸡肉中的大部分营养成分是蛋白质和脂肪。

8、 鸡肉缺乏钙、铁、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、烟酸以及各种维生素和粗纤维，需要搭配各种蔬菜和水果一起食用。

9、 鸡肉味道鲜美，含有大量蛋白质、硫酸钾和氨基酸，维生素A高于牛肉和猪肉。鸡胸肉中的微量元素硒对人体有好处。

10、 虽然现代家禽工厂化养殖会导致肉鸡一定程度的脂肪增加和蛋白质减少，但鸡肉并不是高胆固醇食品，尤其是鸡胸肉，其营养价值比猪肉更好，热量也更低。

11、 有条件的消费者建议吃散养鸡。一方面鸡肉口感更好，另一方面防止药物残留和重金属超标。

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