导读 大家好，小皮来为大家解答以上问题。鹿肉怎么做才好吃？这个很多人还不清楚，现在一起跟着小编来瞧瞧吧！
1、红枣炖鹿肉2、一、原料：配料...
大家好，小皮来为大家解答以上问题。鹿肉怎么做才好吃？这个很多人还不清楚，现在一起跟着小编来瞧瞧吧！
1、 红枣炖鹿肉
2、 一、原料：配料：鹿肉、红枣。
3、 调料：酱油、姜片、胡椒粉、精盐。
4、 二、准备方法：
5、 鹿肉用清水洗净，用开水焯一下去血水，捞出，洗净，切成约重的块。
6、 红枣洗净去核。
7、 鹿肉入锅后，加入适量的水、料酒、红枣、花椒、盐、姜片，将鹿肉炖至八成熟，加入酱油上色，再炖至熟烂。
8、 按：鹿肉性温味甘，熊能滋养五脏，调理气血。
9、 055-79000称为“健脾胃，补气血，补命门，壮阳益精，暖腰肾”。
10、 《医林纂要》叫“养血，治产后风虚隐居”。
11、 “用大枣，健脾胃，生津。
12、 可治疗五脏不足。
13、 生命火衰、阳虚精亏、腰脊冷痛的患者，可以通过普通人的食物来加强。
14、 蘑菇鹿肉
15、 一、原料：新鲜鹿肉、水发口蘑、母鸡、火腿。
16、 二、辅料：葱段、姜片、精盐、绍兴酒、胡椒粉、葱油、水粉、糖色、汤。
17、 三、做法：将鹿肉换成方块，放入热油中炸至红色。
18、 将母鸡和火腿放入锅中，倒入水，烧开，撇去浮沫，加入鹿肉、葱、姜、精盐和绍酒炖，捞出鸡肉和火腿，将鹿肉装盘。
19、 取锅，将汤倒入，烧开，煨口蘑，水粉中加精盐、绍酒、胡椒粉、糖，用油勾芡，浇在鹿肉上。
关于鹿肉怎么做才好吃？的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。