导读 大家好，小皮来为大家解答以上问题。腌制白鳞鱼 臭，如何腌制白鳞鱼这个很多人还不清楚，现在一起跟着小编来瞧瞧吧！
1、腌制白鳞鱼的方法...
大家好，小皮来为大家解答以上问题。腌制白鳞鱼 臭，如何腌制白鳞鱼这个很多人还不清楚，现在一起跟着小编来瞧瞧吧！
1、 腌制白鳞鱼的方法：
2、 准备两条白鳞鱼，盐20克；刮去鱼鳞，洗净，用锋利的刀把鱼的背部从鱼尾处切开；打开烤鱼的肚子。
3、 将鱼的内脏全部取出，切下鱼头，洗净；鱼身内外抹两层盐，放入盆中，两天后翻面。
4、 腌制四天，放在通风处晾干；给鱼套上铁丝或布，用筷子或竹签将鱼摊开，挂在室外阳光下；把鱼晒干，直到七成干。
关于腌制白鳞鱼 臭，如何腌制白鳞鱼的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。