绿豆排骨汤的做法功效（绿豆排骨汤的做法）

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1、 洗净排骨，切成段，

2、 把汤用水煮开，大火煮开。

3、 利用烧开水的时间，将生姜切成大块，绿豆用冷水浸泡备用。

4、 在锅里加热油，加入姜，炒香。在锅里翻炒排骨，直到肉呈淡白色。

5、 把汤锅里的水烧开，把煎锅里炸好的排骨倒进汤锅里。

6、 用小火熬汤。在此期间，用勺子撇去汤面上漂浮的面包屑和油星，以保持汤的颜色清澈。

7、 排骨煮半小时后，可以加入泡好的绿豆。

8、 搅拌它。

9、 继续把汤煮一个小时左右，加盐和少量鸡精。

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