导读 近日，有博主举报超岛自选火锅北京合生汇店羊肉卷当中，经过检测，其中是有鸭肉成分的，这款羊肉卷在销售中折合达到80元一斤。假羊肉卷事件...
近日，有博主举报超岛自选火锅北京合生汇店羊肉卷当中，经过检测，其中是有鸭肉成分的，这款羊肉卷在销售中折合达到80元一斤。假羊肉卷事件再次袭来，这一次涉及到的是巴奴旗下的一个火锅品牌。
根据报道可以知道，超岛自选火锅是巴奴火锅旗下创立的子品牌，创始人是巴奴火锅创始人杜中兵之子杜夯，这一次设施的门店当中显示电中所用的食材都由巴奴中央厨房统一前往配送，超岛也把这一款羊肉类的菜品下架了，表示对市场部门的调查积极配合当中，但依然称这一次在事情当中涉及到的菜品是纯羊肉。
事情起因是作为视频博主的侯大腕于8月17日来到超岛自选火锅北京合生汇店，去购买了店中6盒的肉类食材，其中有4盒的食材是100克的高钙羊肉卷，价格上标的为16元，大约每一斤在售价可达到80元。购买的过程中曾经直接向工作人员询问这羊肉卷是否是真的羊肉，对方也明确回答这个羊肉卷一定是真羊肉，并表示和巴奴是一家。
从门店出来之后，该博主也直接将食材送往了第三方机构对食材检测，4盒高钙羊肉卷中虽然没有猪肉的成分含量，但是却检查出1%的鸭肉成分，1%是检测时存在的精度，只要是1%以下就无法检测出来，但一定能够检测出来的情况之下是超过1%的，随后侯大腕就向北京朝阳区的市场监督管理局作出了举报。
一个月之前，作为知名连锁品牌的张亮麻辣烫也被爆销售假羊肉事件，用鸭肉冒充羊肉，在火锅这个行业当中也有很久的历史了，尤其是低端品牌中非常普遍，这一切都基于利润的暴利性。