单丛茶属于什么茶品种（单丛茶属于什么茶）

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1、 单丛茶是一种半发酵乌龙茶，介于完全发酵红茶和未发酵绿茶之间。它体现了乌龙茶制作过程中最精细的制茶技术。

2、 补充：单丛茶成品茶既有绿茶的清香，又有红茶的浓郁。是一种具有花香、蜜香、果香、茶香的浓香型茶。

3、 因其独特的制作工艺，形成了其特殊的品质——紧结，深褐色或灰黄棕色，油润，具有天然花香、山韵和蜂蜜味；汤色橙黄(初茶)或金黄色(精制茶)，透彻明亮；口感醇厚，持久，韧性强；极其耐泡沫等。

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