酶是由什么产生的对特异底物起高效催化作用的

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1、 酶是由活细胞产生的。

2、 对其底物具有高特异性和高催化效率的蛋白质或RNA。

3、 酶的催化作用取决于酶分子一级结构和空间结构的完整性。

4、 如果酶分子变性或亚基解聚，酶的活性就会丧失。

5、 酶是生物大分子，分子量至少在100万以上，最高可达数百万。

6、 酶是一种极其重要的生物催化剂。

7、 由于酶的作用，生物体内的化学反应可以在极其温和的条件下高效而专一地进行。

8、 随着对酶分子结构和功能以及酶促反应动力学研究的深入和发展，酶学学科逐渐形成。

9、 酶的化学本质是蛋白质或RNA，所以也有一级、二级、三级甚至四级结构。

10、 根据分子组成的不同，可分为简单酶和结合酶。

11、 只含蛋白质的叫简单酶；结合酶由酶蛋白和辅因子组成。

12、 例如，大多数水解酶只是由蛋白质组成；黄素单核苷酸由酶蛋白和辅因子组成。

13、 在结合酶中，蛋白质是蛋白质部分，辅因子是非蛋白质部分。只有两部分结合成一个整体的酶，才有催化活性。

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