九大簋是什么菜图片（九大簋是什么菜）

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1、 “九筐”是广东省，尤其是珠江三角洲地区流行的宴席的总称。

2、 酒鬼菜的每一道菜都用了最好的材料，但是没有牛肉，因为牛可以帮农民耕田。

3、 “簋”原是古代祭祀中盛放小米的圆形器皿。它的形状是方形或圆形，材料有木头、竹子、陶器和铜。最初是古代贵族的食物或祭祀器皿，后逐渐流传到民间。

4、 “簋”(读作“鬼”)原指古代放置食物的器具。

5、 其形状有方形或圆形，有木、竹、陶、铜等几种。

6、 是当时原始贵族的食物或祭祀器皿。

7、 后来逐渐流传到民间。所以广东人有“九桂”之说。

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