吗咖是什么

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1.它是十字花科植物，原产于南美洲海拔3500-4500米的安第斯山脉。长期以来一直是安第斯山脉印加人的主要食物之一，有“南美人参”的美誉。它被联合国粮食及农业组织(FAO)列入目录，并被推荐为无任何副作用的安全食品。它是半野生植物，不需要施肥，不能施肥。

2.玛咖含有丰富的营养成分和生物碱，含有55种活性营养成分，包括蛋白质、糖类、脂肪酸、20种氨基酸、17种矿物质、8种维生素、多种生物碱和硫代葡萄糖苷、牛磺酸、植物多酚、皂甙等生物活性成分。也是唯一一种含有澳洲坚果烯和澳洲坚果酰胺的植物。

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