导读 大家好,小体来为大家解答以上的问题。河豚鱼中含的河豚毒素是什么这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1 河豚毒素是一种明显的神
大家好,小体来为大家解答以上的问题。河豚鱼中含的河豚毒素是什么这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1.河豚毒素是一种明显的神经毒素,是细胞质钠通道的阻断剂。可选择性抑制钾离子作用于神经细胞质,从而引起神经毒性副作用,引起神经痉挛、呕吐和四肢发冷,从而使心率和吸气停止。
2.河豚毒素,是一种深海内毒素,存在于河豚、东方蝾螈、斑点蟾蜍等小动物体内。
3.化学式C11H17N3O8。没有彩色棱镜晶体。它对热不稳定。难溶于水,但溶于弱酸性溶液。易溶于碱性溶液,在低pH值水溶液中不稳定。
4.其实河豚的肌肉里没有内毒素。河豚最毒的部位是子宫、卵巢和肝脏,其次是肾功能、血液、眼睛、鳃和皮肤。河豚毒副作用的大小也与其生殖周期时间有关。初春和夏季怀孕的河豚有很大的毒副作用。这种内毒素可引起神经痉挛、呕吐和四肢发冷,从而使心率和吸气停止。
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