导读 大家好，小体来为大家解答以上的问题。怎样辨别人造木耳这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！1 看颜色：品质好的黑木耳呈深黑色，
大家好，小体来为大家解答以上的问题。怎样辨别人造木耳这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1.看颜色：品质好的黑木耳呈深黑色，颜色均匀；掺假的黑木耳呈黑灰色，混有白色附着物。
2.看形状：优质黑木耳卷曲紧密，叶片薄，无完整轮廓；掺假的黑木耳含有大量米汤和糖分，所以外形肿胀、丰满、卷曲少、边缘比较完整。
3、看质地：好的木耳结实坚韧，不容易被手捏碎，甚至被牙齿咬破；通奸的
黑木耳脆脆的，用手稍微掰一下就会掰下来，放入口中会变软。
4.口感：优质的黑木耳在口中咀嚼时，口感浓郁清新；而掺假的黑木耳有甜味。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。