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立春是几月几号2021年具体时间 2021年几号立春几点
2021年立春是2月3日22: 58: 39。
立春又称“打春”、“咬春”、“报春”。这个节日和许多节日一样，有许多民间习俗，包括迎接春天的庆祝活动和活动，春天“打牛”的习俗，以及吃春饼、春盘和芜菁。
根据历史文献记载，中国的春节仪式非常盛大。此时，立春已经超越了农历二十四节气的功能，仅仅标志着季节和气候，而是被视为一个节日。因此，立春前后的许多活动和民俗在历史上演变而来，如"春婴"、"春鞭"、"春卷"、"打春"、"春酒"、"春牛"等。
咬春是指开春吃春盘、春饼、春卷、萝卜的习俗，一个“咬”字道出了时令习俗。春盘春饼配蔬菜、水果、饼饵等。去喂亲戚朋友或者喂自己，这叫春盘。
为什么立春会“咬春”？
在立春吃生萝卜被称为“咬春”。刘明若愚《明宫史》年：
“到第二天立春的时候，大家都嚼萝卜，就叫‘咬春’。”清乾隆初年潘荣弼年间《帝京岁时纪胜》:“生水胡萝卜，名曰‘咬泉’。”光绪在公元《燕京岁时记》年问夫差敦冲：“女人多买萝卜吃，表示春天可以犯困。”由此可见，自明清以来，“咬春”的习俗在北京已十分盛行。河北吴桥也“咬鲜红菜，意为嚼春，可与气同醒”。在山东省，每个人在立春的这一天手里都拿着一个生萝卜，当立春的时刻到来时，他们都把它咬了下来。在中国东北的黑龙江省和西南的贵州，人们不仅吃生萝卜，还认为它可以消除睡意。可以看出，无论是在中国的东北、华北还是西南地区，人们都在开春时吃萝卜。此外，在天津，人们还认为立春萝卜有增强生育能力的作用。《天津纪事报》说：“女子多食紫萝卜，谓之‘子孙萝卜’。”北京也是如此。
在山西，把萝卜切成片生吃也叫“咬春”。阳城县志载：“民间酸菜片，以咬春闻名。”055-79000和《河津县志》都载：“立春，有几个萝卜，是著名的咬春日。”在一些地方，芜菁被切成薄片吃。《南宫县志》记载：“立春之日，以芜菁为佳肴，以五香为春盘，以面条为春饼，谓之‘赏春’。”由此看来，北京、山东等北方地区的《咬春》粗犷豪放，而山西的《赏春》则多了一份温柔飘逸的意境。
有的地方还认为吃萝卜是适合春季物候的新生命意义。如《山西阳城县志》说：“人食萝卜面饼，即荐辛，取春生之意。”这种咬春的习俗和咬春的观念甚至影响到一些少数民族，比如(回族的月令：“立春，吃莴笋，不拿，只迎新年。”
北方萝卜种植历史悠久，优良品种众多，这是北方盛行咬春习俗的前提。
为什么立春要打春牛？
传说神农尝百草，分五谷，始农。三皇五帝非常重视农业。到了周朝，农耕被提到了宫廷，地方官员被命令每年举行仪式迎接春节。它是一切农业的基础，春天是一年中的第一年。这个“春节”仪式当然会很隆重。开春的前一天，来自世界各地的官员必须洗澡，穿便衣，不用轿子或骑马走到郊区，召集村民并为他们摆桌子。除了烧香磕头，还要在桌前做一只土牛，让假扮苟莽之神的人鞭打土牛。这种当地的牛叫做
多年后，纸春牛被真正的春牛取代。据说一个清官犯了罪，被贬为小官。他上任那天，正是春节。他看到当地官员聚集在郊区举行春节仪式。“苟莽之神”正在用尽全力鞭打纸弹簧牛。他觉得很可笑，于是写了半首诗，题目是《直隶绛州志》。诗中说：“不想饿死，怎么打春牛？”
他上任后，对种田产生了浓厚的兴趣，经常脱下官服，下到田间地头，和农民聊桑聊麻，自己也和老农民学着干农活。在他上任后的第一个春天，他把“春节”仪式移到了“立春”那天。他没有建造当地的牛或糊纸牛，而是移动犁杆，带来牛，并要求官员们得到一个竹筒，用羽毛绑在地上，看看什么时候是春天的开始。俗话说，立春的阳气时时升起，他用竹筒等待。当春天开始的时候，他看到羽毛轻轻地向上飘，慢慢地从竹筒里出来，飞向天空。就在羽毛轻轻飘出竹筒的时候，他对着天空猛抽了一鞭。牛走了，犁了，春耕开始了。他犁了一遍又一遍，直到太阳落山才回到衙门。晚上，他满脑子都是诗。他在去年写的半诗《春牛榜子》的下方提笔，又加了两句：年初总想着吃午饭，脆鞭响作春。从那时起，人们就把春天的开始叫做“春节”。
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