导读 大家好，小体来为大家解答以上的问题。炖草鱼的家常做法这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！1 先将鱼洗净，去内脏，切下鱼头，拍
大家好，小体来为大家解答以上的问题。炖草鱼的家常做法这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1.先将鱼洗净，去内脏，切下鱼头，拍鱼背，取出鱼线，用花刀切成段；
2.洋葱切段，生姜切片；
3.加入葱花、姜、蒜、酱油、料酒、醋、盐、味精、胡椒粉，加水成一碗汁；
4.炒锅着火时，在炒锅中加入油，放入大料，将鱼放入炒锅中炸熟，倒入备好的碗中榨汁；
5.开锅后小火炖25-30分钟，将汤汁浓缩。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。