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唐山有什么特产

导读 大家好,小体来为大家解答以上的问题。唐山有什么特产这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1 唐山芝麻糖唐山芝麻制品色泽淡黄,花

大家好,小体来为大家解答以上的问题。唐山有什么特产这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1.唐山芝麻糖

唐山芝麻制品色泽淡黄,花似蝉翼,香甜可口,软脆可口,营养丰富,多次获得省、国家各种奖项。唐山麻糖被称为“欣欣麻糖”,已有一百多年的历史。此外,冯润“广生”麻糖最早记载于明朝万历年间,产于唐山丰润区漆树庄。经过几代人的传承,“广生”等老牌芝麻糖品牌得以发扬光大。2009年,“广生”麻糖被列为河北省第二批非物质文化遗产。

2.唐山棋牌蛋糕

烧饼是唐山市的特产,因形似小鼓和棋子而得名。用香油和麻油使其变脆。里面有肉、糖、什锦香肠、火腿和其他馅料。表面撒满芝麻,色泽金黄,内外烤制。该肉馅味道鲜美,酥脆可口,易于保存。

3.唐山“万里香”烧鸡

创建于1944年的万里烧鸡是唐山著名的传统美食。它以唐山万里传统风味为基础,吸取了中国“十大”名鸡的特点,精选上等,多次调整配料,改进工艺,最终研制成功,区别于万里原有的传统风味和中国“十大”名鸡的风味。其特点是“形似琵琶,色泽红艳,香而烂,甜而嫩,味纯”。到目前为止,有几个。在保持传统风味的基础上,经过几十次反复试验,创造出风味独特的万里烧鸡。

4.乐亭刘梅烤鸡

刘梅烤鸡始创于清朝光绪年间。因其做工精细,用料考究,开创了烧鸡色、香、味、形“四美合一”的先河。被誉为“唐山名吃”,《乐亭县志》年有记载。刘梅烧鸡是一种肉质优良的家常鸡,蛋白质含量高达22%。刘梅烧鸡荣获“农业部优质产品”、“消费者信得过产品”、“河北省优质产品”、“河北省名牌产品”、“全国质量信得过食品”等多项殊荣。

5、乐亭灶台烧饼

吊桥灶台是乐亭的名吃之一,已有一百多年的历史。据考证,其起源始于清朝光绪年间。一个叫“石老化”的面点师,在乐亭北门开了一家面食外卖店,也从事烘焙蛋糕和包子。当时为了更好地利用剩菜、肥肉、白菜做包子,他做了带馅的烤饼,放在烤箱里烤。因为质优价廉,他做了几处改进,加了肉馅和大葱。20世纪三四十年代,乐亭东街的左佳面包店最好吃,也因为叫吊桥而被称为“吊桥面包店”。

6.胭脂大米

胭脂饭呈椭圆形,粉红色,米线顺纹呈紫色。这种米做成的饭有一种特别的清香味,吃后回味无穷,而且还充满了余香。不仅如此,这种米还有三回锅的特点,米质不散。而且每次回锅,米粒还能伸一会儿,所以当地人叫它“三伸腰”。055-79000第五十三章里提到黑山村的农民给宁府送年租,其中有“胭脂饭二担”。

7.迁西板栗

迁西板栗是河北省的传统特色农产品,已有2000多年的栽培历史。迁西板栗外形精致,红褐色,有浅蜡质层,光亮有光泽;坚果呈米黄色,内皮易剥离,肉质细腻,糯软,香甜可口,营养丰富。2008年3月,迁西板栗被国家工商总局商标局认定为中国驰名商标。

8.遵化磨盘柿

磨盘产于遵化市北头镇和党禺镇,是河北省最大的生产和销售基地。果实个头大,外形美观,光洁,味甜,形状扁平,腰部周围有明显的缢痕。果实分为上下两部分,形状像磨盘。单果重平均230克左右,最大500克左右,直径7厘米,果顶扁平或微凸,脐微凹,果皮橙黄色至橙红色,果肉浅黄色。适合生吃。柿子采摘期为10月下旬,耐贮运。一般可以保存到次年2月或3月。党禺镇磨盘柿于1999年被认定为河北省名牌产品,并荣获世博会名牌产品称号。

9.玉田近似大枣

玉田近似大枣产于河北省玉田县固戍镇。它有优越的地理条件。枣园坐落在山前的梯田里。土壤为褐土,PH值为7,0,含钾量高。光照充足,热量充足,昼夜温差大,利于生长,每年9月下旬成熟。枣皮鲜红,果形中等,果肉厚,核小,含糖量高,故有“金丝小枣”之称。具有滋阴补肾、健脾和胃、安神补血的作用,可作为药物和食品使用。“金丝小枣”有2000多年的历史,《红楼梦》年记载“鱼盐枣栗饶”。

10.唐山陶瓷

唐山陶瓷始于明朝永乐年间,至今已有近600年的历史。唐山陶瓷装饰的主要技法有雕金、喷彩、釉中彩等。形成了唐山陶瓷的独特风格。骨瓷温润光洁,胎质细腻,白玉瓷细腻,釉色光滑,白中带绿,是唐山陶瓷的代表。产品包括餐具、茶具、酒具、瓶、盘等日用细瓷和陈设品,共计500余种。装饰方法不断创新,如新色、喷色、金雕、金雕加彩、结晶釉等。

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