导读 大家好，小体来为大家解答以上的问题。米类都有哪些这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！中国的大米分为三类：粳米、籼米和糯米。
大家好，小体来为大家解答以上的问题。米类都有哪些这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
中国的大米分为三类：粳米、籼米和糯米。日常煮饭用的普通米，又称粳米或精米，半透明，卵圆形或椭圆形，出米率高，米粒膨胀小，但粘度高。籼稻是由籼稻非糯米制成的，其籽粒一般呈长方形或细长形。根据收获季节，籼稻可分为早籼稻和晚籼稻。粳米是由粳型非糯米制成的，其籽粒一般呈椭圆形。根据粳稻的收获季节，分为早粳稻和晚粳稻。
糯米是用糯米做的，呈乳白色，不透明，半透明，有粘性。可分为籼稻糯米和粳稻糯米。籼米由籼米糯米制成，米粒一般呈长方形或细长形。
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