导读 大家好，小体来为大家解答以上的问题。打糕是哪个民族的这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！1 做蛋糕是韩国传统风味食品之一，也
大家好，小体来为大家解答以上的问题。打糕是哪个民族的这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1.做蛋糕是韩国传统风味食品之一，也是韩国人喜爱的季节性饮食。
2.它是将蒸好的糯米放入食槽中，用木槌敲打而成，故名“打糕”。有两种饼，糯米做的叫白饼，黄米做的叫黄饼。制作时，需将淘洗好的糯米用水浸泡五至六小时，然后取出，放入蒸笼中，蒸熟，撒些淡盐水焖半小时左右，再将糯米放入木槽或石槽中，用木槌反复敲打，直至无米粒为止，也就是说，制成了一种香甜、细腻、可口的饼。同时将红小豆煮熟做成豆瓣酱，或将黄豆炒熟磨成豆粉，拌入少许盐粉或适量白糖。吃的时候把饼切成块，蘸豆粉吃，味道会更浓更好吃。
3.在中国新年前夕，每家每户都要准备许多糯米糕，分发给邻居、亲戚和朋友。从这个习俗开始，就有了“过年吃蛋糕”的说法。年糕是必不可少的节日礼物，尤其是给娘家送礼的时候。据说年糕还有真诚、爱情、孝顺的寓意。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。