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2021白露是几月几日星期几 2021白露节气是什么时候几点钟
2021年千禧年：2021年9月7日17时52分46秒。
白露是指天气转冷，露水凝结成白色。
白露是二十四节气中的第十五个节气，也是秋季的第三个节气，它标志着秋梦季节的结束和中秋节的开始。寒露凝结，“白露”是反映自然界寒气生长的节气。进入白露节气，初秋的暑气逐渐消散，阴寒之气上升，天气逐渐转凉。“白露”代表由热转冷，万物随寒而生，逐渐下降，成熟。在季节转换的过程中，秋收带给人们与健康相关的食物和民俗。
白露节气基本结束了盛夏的闷热，是秋季由热转凉的转折点。白露过后，天高云淡，空气凉爽，昼夜温差大，早晚还会有几分凉意。随着深秋，气候由热转冷，万物随寒而生，渐渐落下。秋天最明显的变化就是植被的叶子由葱郁的绿色变成黄色，叶子开始掉落，庄稼开始成熟。
中国古人把千年分为三个时期：“大雁来时；等待神秘的小鸟归来；等三鸟养羞。”意思是白鹭节气是大雁燕子等候鸟南飞避寒的时候，成百上千的鸟开始储备干果过冬。可见千禧年其实是天气变凉的象征。
白露习俗活动：
1.献给王禹
王禹是传说中控制水的大禹。今天，在苏州吴中区金庭镇西山岛上有一座王宇庙。相传大禹从北到南治水，最终镇压了震泽湖中兴风作浪的琵琶鱼。震泽就是今天的太湖。
白鹭的王禹祭祀不仅是为了太湖两岸的渔民，也是为了苏南和浙北的渔民。在整个祭祀期间，由于前来朝拜的人很多，整个王宇庙非常热闹。来自世界各地的渔民带来了世界各地的产品，并吸引了许多商人和工匠，因此太湖的王禹祭祀逐渐发展成为一个盛大的庙会。
2.吃桂圆
在福建福州，有吃白露桂圆的习俗。桂圆是一种依附于地方特产的水果，具有益气健脾、养血安神的功效。当地人认为白露是吃桂圆的最佳时间，这一天的桂圆最滋补。
桂圆的吃法很多，可以直接当水果吃，也可以用来煮粥。当地人煮的桂圆米粥是最好的补品。至于白鹿的桂圆是不是最互补，这个其实没人知道。只是从果实的生长规律来看，白露前后确实是龙眼成熟的最佳时期。所以，有好吃的总是好事。你管它补不补？
3.酿造米酒
在湖南省郴州市资兴，一直有用白露酿酒的习俗。这种酒不同于我们今天喝的白酒。它是由糯米、高粱和其他谷物制成的米酒。其酒温润微甜，称为“白露米酒”。
最著名的白露米酒是澄江沿岸居民酿造的“澄酒”。成酒历史悠久。北魏郦道元的《水经注》一书中有记载：“陈县有水，自县东流向西北。向南流，弯入雷、魏境内的水涧，县属酒馆在山脚下酿造。叫‘成酒’。”
程的酿造方法也很有特色。除了对取水和季节选择有特殊规定外，酿酒时还需先酿造白酒(当地称“土培”)和糯米酒糟，然后将白酒按1:3的比例倒入酒糟中，密封在坛中，埋入地下。所以这酒虽然是米酒，但是挺烈的。所以在光绪年间(《兴宁县志》年)，就有了这种酒“可酿千日，饮于家”的说法。
4.白露茶
从白露到农历十月，是喝茶的好时候
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