导读 大家好，小体来为大家解答以上的问题。荷叶粉蒸肉是哪个地方的菜这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！荷叶蒸肉是浙江杭州的一道名
大家好，小体来为大家解答以上的问题。荷叶粉蒸肉是哪个地方的菜这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
荷叶蒸肉是浙江杭州的一道名菜。
主要材料：
猪后腿一块，荷叶一片，糯米，香菇，大葱，姜，盐，糖，鸡精，酱油，黑胡椒碎，熟芝麻，料酒。
制造步骤：
1.猪肉洗净切3mm左右厚的大块，加入酱油、盐、鸡精、白糖、黑胡椒碎、葱姜片、料酒，拌匀腌制20min
2.蘑菇表面的切花刀；
3.将糯米放入煎锅中干炒至变黄，取出后掰成米粉；
4.将米粉倒入肉片中，拌匀；
5.将干荷叶放入沸水中软化洗净；
6.将裹着米粉的肉片放入荷叶中，上面放蘑菇，蘑菇上撒少许酱油；
7.将肉片用荷叶包好，放入蒸锅蒸30分钟；
8.将蒸好的粉条装盘，表面撒上葱丝和熟芝麻。
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