大家好，小体来为大家解答以上的问题。腊月二十三小年吃什么食物，腊月二十三这些传统美食别错过这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
腊月二十三小年吃什么食物 腊月二十三这些传统美食别错过
北方：
1.饺子：北方通常在腊月二十三晚上吃饺子。在这一天，灶神被送到天堂汇报他的工作。人们煮饺子，把它放在餐桌上，然后送走饺子。
2.粘饼：山东有些地区每年腊月二十三都要蒸粘饼，吃粘饼。粘糕是一种甜糕，由黄米、红枣等制成。意在粘住灶王爷的嘴，让他在向玉帝汇报工作的时候只能说好话。
3.芝麻糖：晋西北小年要吃芝麻糖。山西的麻糖是用优质小米熬制，再加入磨碎的小米粉，搅拌均匀，经特殊工艺发酵凝固，制成各种形状的糖果片，如玉骨麻糖、橡皮糖、馅麻糖、瓜蛋糖、板糖等。不管是哪种芝麻糖，都是为了粘住灶王爷的嘴，不让他把人间美味奢华的事上报上天。
4.关东糖：关东糖又称厨王糖，一年中只有小年前后才能吃到。关东糖是以麦芽和小米为原料制成的一种特殊风味的糖制品。关东糖香、脆、粘，主要用于祭灶。祭灶的时候要在灶神嘴上烤化关东糖，让他说不出玉帝的坏话。
5.糖瓜：“二十三，糖瓜棒。”很多人应该听过这首民谣。冬瓜和关东糖差不多，只不过关东糖长，拉成扁圆形，又甜又脆又粘。
6.炒玉米：晋东南有腊月二十三吃炒玉米的习俗。人们用麦芽糖把炒好的玉米粘在一起，冻成块，味道香脆甜脆。
7.面条：腊月二十三，山东半岛的人们忙着蒸枣花馍、团圆饼、寿桃等面条。蒸面也叫面条。
8.火：河南漯河、平顶山除夕不吃饺子，家家户户自己煮。烧，也叫烧饼，差不多等于小年。当地人说，没有烧纸的小年不是完整的小年。
南方：
1.年糕：小年，北方通常讲究饺子，南方更习惯做年糕。饺子的形状像“元宝”，年糕的声音像“年高”，预示着好运。每年在南方，都是家家户户蒸年糕吃的日子，意思是把灶王爷的嘴粘住，让他说天上的好事，不要说人间的坏事。此外，海南人以椰子为食材，制作椰子饼，用于食用和祈福，寓意“年年高”。
2.年糕：广西武宣、桂平等地的人们有制作年糕的习俗。年糕以糯米粉为主料，花生、芝麻、白糖为配料。放入模具做成圆形，然后高温蒸熟。味道独特，有“团团圆圆”的意思。
3.粽：南宁人在小年就有吃“粽”的习俗。年宗是新年好运的象征。俗话说“年总年，年总(年总)”。年货和端午节的凉货不一样。它有馅，有大有小，有长有短，有圆有扁。剥去叶子后，皮是糯米，馅是绿豆和猪肉，还有人把自己喜欢的食物当馅。
4.杀猪过年：恭城瑶族自治县莲花的兰东、西陵的新河、观音的水岸草堂等地都有春节杀猪的习俗。大年三十过后，热闹的杀猪大戏就要登场了。选择最好的肉，炒或者炖，精心烹制，倒上一杯酒，邀请亲朋好友分享2008年杀猪后的第一份鲜肉汤。
5.汤圆：南方人冬至、元旦、元宵节都要吃汤圆，种类繁多，品种繁多。
6.菱角：老福州祭祀灶，甘蔗、菱角必不可少，有“甜蜜”之意。菱角是取福州话的谐音，意思是“好运从年初持续到年底”
7.二十四团：“二十四夜吃团”是江南很多地方的习俗，表示一团圆，其乐融融。在苏州，每年腊月二十四有一个“小年”。包饺子，送饺子，吃饺子，是一年必不可少的年味。苏州人厨房里最重要的祭品是团子，以前叫“二十四团子”。“24团”是由糯米粉制成的，填充有鲜肉、豆酱、萝卜丝等。蒸饺上有标记，有圆形、方形、花瓣形，以区分不同的馅料。
由于不同地方的风俗习惯不同，它们的日期也不同：
南方：
南方大部：腊月二十四。
在江苏、浙江、江西一带，腊月二十四祭祀灶神的日子叫“灶祭”，除夕的前一天叫“除夕”。与除夕夜的“除夕”相对，这里的“除夕”和“大年三十”都是指一整天，不一定是晚上，也没有所谓的“大年三十”。
台湾省：除夕前一天
南京地区：正月十五，元宵节。
有些地区习惯在腊月二十二送灶神，这一天也成了这个地区的小年。
北方：
北方大部分地区：腊月二十三。
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