导读 大家好，小皮来为大家解答以上问题。五香调料是什么，五香调料指的哪五种这个很多人还不清楚，现在一起跟着小编来瞧瞧吧！
1、五香香料通常
大家好，小皮来为大家解答以上问题。五香调料是什么，五香调料指的哪五种这个很多人还不清楚，现在一起跟着小编来瞧瞧吧！
1、 五香香料通常指茴香、胡椒、八角、桂皮、丁香等五种主要香料。
2、 茴香。
3、 它是茴香的茎，茴香是伞形科茴香的干燥成熟果实。
4、 它始于《唐本草》。
5、 苏颂说，北方人叫茴香，发音和胡爱香差不多。
6、 陶弘景曰：“煮烂肉，加少许，无臭，臭酱末香，故称茴香。”
7、 花椒
8、 它是属于芸香科和花椒属的落叶灌木或小树，可以单独种植，也可以作为防护绿篱。
9、 其果皮可作调料，可提取芳香油，可入药，可食用种子，可加工肥皂。
10、 大素材。
11、 八角(茴芹)有一个整齐的，一般有角的，粗的，直而尖的角，花梗向上弯曲。
12、 甜，有强烈而特殊的香气。
13、 它是我国的特产，有一种特殊的香味。常用于制作凉菜、炖菜、炖菜，也是加工五香粉的主要原料。
14、 桂皮
15、 它是樟科和樟科植物如天竺葵、樟树、细香樟、肉桂或樟树的树皮的总称。
16、 本品为常用中药，也是食品香料或烹饪调料。
17、 丁香。
18、 香料，又称公紫丁香、子紫丁香，是紫丁香的花蕾。干品常用于烹饪，香味浓郁，舌有刺感，舌有麻刺感。其性味温和温热，有暖胃止呃逆、祛风止痛的作用。
19、 做菜用的量要有限制，不能多用。
关于五香调料是什么，五香调料指的哪五种的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。