准备工作可能会让人不知所措，特别是如果您不熟悉这种自给自足的生活方式。慢慢来，从建立紧急食品供应开始，这样即使在 SHTF 之后，您也可以让您的家人吃得饱。
生存食物基础
在你去杂货店之前，问自己这个问题：你想购买预制的食品储存包，还是想自己制作?
如果您想快速将物资添加到库存中，最好的选择是购买应急食品包。您可以在网上商店购买应急食品包，也可以访问提供户外用品的商店。无论您在哪里购买用品，请始终从值得信赖的品牌购买产品。当 SHTF 时，您不希望在开始食用之前就被已经变质的食物困住。
对于那些想要更多动手体验的人来说，创建自己的工具包是最好的选择。这样，您可以亲自选择套件中的物品类型。
购买生存食品时要考虑的 5 件事
在开始为您的储藏室购买物品之前，请考虑以下因素：
它的保质期长吗?储存不到一周就会变质的食物是没有意义的。
有营养吗?在 SHTF 期间，您将比以往任何时候都更需要获得健康食品，尤其是当您不能再离开家购买新用品时。
准备容易吗? 您不想在灾难情况下浪费时间准备食物。
重吗? 考虑储存轻便且便于携带的食物，这样如果全家都需要撤离，几天之内你就不会费力地携带补给品。
好吃吗? 即使您在 SHTF 后的世界里吃食物，食物也必须是可口的。平衡您的营养食品供应和舒适的食物，在困难时帮助全家人放松。
要包括在您的食品储备中的物品
如果您不确定紧急食品供应中应包括哪些种类的物品，以下是一些建议。
苹果醋 —— 如果您将未开封的瓶子存放在阴凉干燥的地方，苹果醋(ACV) 可以保存很长时间。ACV 可用作天然调味料、环保清洁产品或治疗轻微健康问题的天然药物。
各种调味品、香草和香料——使用这些物品来增强餐点的风味。
豆类 —— 豆类 是一种营养丰富的蛋白质来源。
咖啡——如果您的储藏室里有咖啡，您 的团队将不胜感激。
面粉 ——面粉用途广泛，您可以用它来烘烤各种甜点或面包。
水果(商店购买的罐装水果或自制的果脯) ——水果营养丰富，您可以添加它们来增加膳食，尤其是如果您有孩子的话。
蜂蜜 ——如果储存得当，生蜂蜜的保质期很长。将其添加到您的膳食中，或使用它来制作自然疗法。
燕麦 ——燕麦含有纤维，可用于制作营养丰富的早餐。
宠物食品 ——如果您有一只或多只家庭宠物，这一点至关重要。
水(每人每天至少一加仑) ——为全家储存足够的饮用水。
建立生存粮食供应的策略
以下是一些可以帮助您为家人建立紧急食物供应的提示。
慢慢建立你的库存。 这有助于分散成本，这样做意味着您可以避免同时过期的食物过多。
旋转和补充物品。 将新物品存放在货架背面，将旧物品存放在触手可及的地方。
战略性地储存您的用品。 不要把你所有的用品都放在家里。在棚子或花园的某个地方隐藏一些缓存。
储存健康食品。 储存您自己罐装的食物，这样您就知道使用了哪些成分来保存您的食物供应。
为全家人储存足够的水。 这包括您将用于饮用、烹饪、洗澡或花园的水。
练习适当的食物储存。在决定将用品存放在哪里之前，请考虑光线、害虫或温度等因素。
遵循这些提示并开始建立紧急食品供应，这样即使 SHTF 也能获得营养食品。