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(今日消息)长沙男子一分钟吃3斤米粉!医生提醒……

导读 【今日消息-长沙男子一分钟吃3斤米粉!医生提醒……】 近日长沙一男子参加嗦粉大赛一分钟吃完三斤米粉的视频走红“大胃王”等相关词条再次

【今日消息-长沙男子一分钟吃3斤米粉!医生提醒……】

近日

长沙一男子参加嗦粉大赛

一分钟吃完三斤米粉的视频走红

“大胃王”等相关词条再次引起热议

人的胃到底能装下多少食物?

今日,国家级营养保健专家、湖南省胸科医院一级主任医师唐细良提醒,不要跟风模仿所谓“大胃王”,过度进食危害多。

大胃王真的存在?人的胃能装下多少食物?

在一些“大胃王”的视频里,100个汉堡、10斤螺蛳粉、8斤面条是家常便饭,常常一顿能吃下常人一周都可能无法吃完的食物,耸人听闻的饭量受到广大网友的围观。然而真的是他们的天赋异禀,胃真的比常人要大上许多吗?

其实,大多大胃王并非真的饭量惊人而是“技艺”高超。 在央视报道中,一位美食主播揭秘“大胃王”是如何创造出来的:有一种是后期剪辑形成的,保证场景不变,多次间隔进食,一剪一接,30个小时的吃饭时间就浓缩成了3个小时,或者是吃一口、吐一口,把垃圾桶摆在镜头拍不到的地方,只留下吃进去的镜头,删掉吐掉的镜头。还有一种是吃完去催吐,在胡吃海塞直播后,马上跑到卫生间强行催吐。

唐细良介绍,胃也称胃囊,它像一个具有超强伸缩能力的“储物袋”。在空腹状态下,成人的胃内容量约50毫升左右,拳头大小。正常进餐后,胃容量最大可以增大近30倍,约1500毫升。

“一些真的一次能吃下100个汉堡的‘大胃王’们可能不是胃容量比常人大,而是胃的弹性天生比较好,每次能吃到胃的极限。”唐细良表示,人体食欲的大小并不能单纯看胃容量,吃多少与胃肠道、饱食和饥饿中枢、大脑皮质之间的神经调节都有关系 ,而这三者又会因为体质、环境、遗传等多方面原因互相调节、制约,保持相对的平衡。长期吃很多食物,胃壁增厚,蠕动加快,饭量自然就大。不过,患有甲状腺功能亢进、糖尿病等疾病也会导致食欲增加。

不要跟风模仿“大胃王”,过度进食危害多!

一些人看到网红吃着饭就能挣钱,趋之若鹜,寄希望以胡吃海塞的形式博得大众眼球。唐细良提醒,不要跟风模仿“大胃王”,过度进食危害多!

普通人在一定可承受范围内有可能通过多进食把胃撑大一点,但如果进食过多,胃动力不足,胃得不到休息一直工作,很可能会“罢工”,患上以下几种疾病的几率大大增加。

易患上胃病、胰腺炎和胆囊炎等消化道疾病。 各类肉食很难消化,加上吃得快,如果尚未充分咀嚼就咽下去,胃肠道压力会很大。胃长期饱胀,胃液大量分泌,破坏胃粘膜屏障,受损的胃粘膜又不能及时修复,容易导致急慢性胃炎、胃穿孔、胃溃疡、胃出血等胃相关疾病。同时,大量高脂肪高蛋白食物进入肠道需要胰腺分泌大量蛋白酶和脂肪酶、需要肝胆系统提供胆汁帮助消化,因此暴饮暴食容易诱发急性胰腺炎、急性胆囊炎等急腹症。

暴饮暴食是肥胖高危因素。 频繁过度进食,无法完全将摄入的能量消耗掉,导致的首要问题就是肥胖,肥胖又会导致一系列相关疾病,如高血压、糖尿病、血脂异常、高尿酸血症等各种慢性病。

“吃饭吃七分饱”“吃饭得细嚼慢咽”

上个世纪初,几位美国生物学家通过小鼠实验,得出了“摄入营养完备但热量减低25%至60%食物的小鼠,慢性病的危险减低、寿命延长”的结论。

越来越多的实验表明:限制饮食热量可能对人体有积极作用,并且说明了限制饮食热量即使不能延长寿命,也能延缓衰老,对健康有益。

那么,怎么把握七分饱的状态呢?唐细良表示,七分饱的感觉是胃里还没觉得满,但对食物的热情已经有所下降,主动进食的速度明显变慢,感觉有点饱了,再吃几口也可以的状态。

现代都市生活节奏快,时间紧,很多人中午吃饭都是匆匆对付一口,在工位前迅速解决以后继续投入工作中。但吃饭吃太快,或许对提高工作效率并无益处。

据国外一项调查显示,吃饭用时越少,饭后工作情绪状况会越差,从而导致工作效率低下,同时,吃饭太快,也易导致吃下过量食物,从而体重上涨,血糖升高,甚至引发胃结石。

唐细良解释,细嚼慢咽能促进胃液分泌、增加唾液,咀嚼过程中形成的唾液进入胃后,会很快形成保护胃部的蛋白膜。 其次,细嚼慢咽能将食物磨得更细,有助于人体消化吸收,减轻胃肠负担,也会避免因食物摄入过快和过多而导致血糖升高。细嚼慢咽对爱美人士最重要的好处就是能控制体重,大脑神经接受饱腹感信号通常需要20分钟左右,细嚼慢咽能延长用餐时间,刺激饱腹神经中枢,反馈给大脑“我已经饱了”的信号,让人较早出现饱腹感而停止进食。

唐细良强调,切忌暴饮暴食,注意细嚼慢咽,同时要按时进食,吃的食物要多样、均衡、少盐少油少糖。 坚持健康饮食,保持健康生活方式。

记者|朱炎皇

以上就是关于【今日最新消息:长沙男子一分钟吃3斤米粉!医生提醒……】的信息,希望对大家有所帮助!!-本文转自【长沙晚报】

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